地三鲜主料：土豆1个，青辣椒1个，茄子1个。辅料：葱10克，姜10克，蒜10克，料酒15克，生抽15克，蚝油15克，白糖8克，水15克，盐少许。出去吃饭必点的一道家常菜。在家里也可以做出比外面还好的味道，话不多说，快来收藏吧。
茶油蒸大片腊肉主料：腊肉克。辅料：辣椒克，茶油适量。调料：食盐2茶匙，生抽1茶匙，蚝油2茶匙，剁椒1汤匙，蒜3头。腊肉入口有嚼头，回味特别香，随随便便一碗米饭就给消灭掉了，真不愧是米饭杀手啊。
馋嘴牛蛙仔主料：牛蛙克。辅料：*瓜1个，欧芹3根，尖椒1个，红尖椒1个。调料：食盐少许，鸡精适量，姜5克，蒜1头，花椒1小把，干辣椒适量，料酒1大勺，老抽1小勺，小葱3根，紫苏少许，植物油2大勺，香辣酱(蒜蓉)1小勺，啤酒50毫升，白糖1小勺。
陈皮兔丁主料：兔腿克。调料：食盐3克，酱油10克，醋5克，葱5克，姜5克，花椒20粒，干辣椒10个料酒10克，香油1小匙，陈皮5克，白糖3克，植物油克。
葱烧刺参主料：海参克。辅料：葱白克。调料：酱油25克，味精2克，香油1克，白砂糖1克，*酒15克，猪油(板油)克，蚝油适量。烧好的海参是脆的,口感极好弹牙.酱汁也和平时海参做法味道完全不同。
百叶烧排骨主料：五花肉克、豆结克辅料：料酒15毫升、葱姜适量、香叶适量、八角适量、桂皮适量、油15毫升、冰糖20克、生抽30毫升、蚝油适量、食盐适量、植物油适量、色拉油少许
炒猪蘑菇主料：蘑菇克，猪肉克。辅料：料酒4克，盐2克，生抽4克，鸡精1克熟芝麻适量。小朋友都爱吃蘑菇，蘑菇和什么搭配都很好吃。
