喷香的蒜子啤酒蛙,营养又美味

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今天小编向大家介绍一道非常美味的蒜子啤酒蛙的家常做法。众所周知,牛蛙具有生长快、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点,是名贵食品。也可以出口创汇。其皮还可制革,脏可制药;牛蛙生长快,肉质细嫩,味鲜美,是低脂肪高蛋白的高级营养食品;蛙皮可制作高级皮革,其草皮薄、柔软、坚韧,是制造上等钱包的材料,皮带、领带、皮鞋、乐器、外科手术线的优良原料,蛙内脏可以药用,蛙油可制作高级润滑油。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢?好了废话不多说了,咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。一、材料准备:主料:牛蛙g辅料:油适量、红油豆瓣酱适量、生抽适量、啤酒半瓶、姜少许、水淀粉少许、大蒜2个、红椒1个、青椒1个二、具体做法:1.牛蛙去皮,去脚筋,处理干净待用2.宰成小块3.蒜去皮掰成蒜瓣,姜切成细粒4.青红椒去籽,切成小三角块5.坐锅热油,下姜粒爆香6.下蒜瓣油爆7.蒜瓣皮起皱后,下入牛蛙块翻炒至肉块变色8.加一勺半红油豆瓣酱,翻炒均匀9.倒入适量生抽,翻炒均匀10.倒入啤酒,没过食材11.大火煮开,煮至剩一定汤汁时,倒入青红椒,翻拌半分钟12.最后,水淀粉勾芡就可以出锅了哎呀呀,一不小心就说了那么多,咱们的美味已经迫不及待的等着主人的品尝了,只是闻着味道,只有一个感受,那就是真香啊!那阵阵的香气,勾的肚子里馋虫都在叫,哈哈。不用多说了,这样的美味,你还在等什么呢?无论是宴客宾朋还是自己享用,都是不错的选择哦。内容来自网络,如有侵权,请告知。


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