今天分享三道爆炒的菜，简单易学，色香味俱全。快来学学吧！
爆炒牛蛙香辣解馋炒牛蛙来！米饭根本不够吃，这个也太下饭了吧！牛蛙Q弹鲜嫩、酱汁香鲜辣爽，配啥啥扫光！
食材：牛蛙、京葱半根、葱1把、姜2片、蒜8颗、青线椒1根、小米椒4根、黑胡椒粉、淀粉、料酒、生抽、蚝油、食用油、干辣椒10g、豆瓣酱、啤酒1听、糖、盐；
麻辣鲜香做法：牛蛙切段、京葱切小段、姜切末、蒜4颗切末、葱切花、小米椒和青线椒切小段，全部备用；
切好的牛蛙装碗、压入4颗蒜泥、加2小勺淀粉、再黑胡椒粉、料酒、生抽各2勺、1勺蚝油、抓匀腌20分钟；
热锅烧油、倒入切好的京葱段、姜蒜末、加干辣椒、1勺豆瓣酱、大火香炒出红油后加入腌制好的牛蛙、继续翻炒5分钟；
炒好再倒入腌料、加1听啤酒、变炒边炖到基本收汁后、倒入双椒、葱花、并加2小勺糖和盐提味，继续翻炒2分钟后即可出锅装盘；
爆炒肥肠爆炒肥肠，学会了再也不用去外面吃了，做法简单，好吃到舔碗，快一起来试试吧
食材：腊肥肠、青红椒、洋葱、姜、葱、蒜、料酒、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐
超级好吃的做法：青红椒、洋葱切小块，肥肠洗净切小段，水来加入姜葱、料酒焯水捞出
锅中倒入少许油，油热下肥肠煸炒出油脂，放入葱、蒜，加入1勺豆瓣酱，炒出红油
加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、适量白糖、少许盐,翻炒均匀，倒入青红椒、洋葱，大火翻炒出锅即可！
爆炒鱿鱼须好吃到哭的爆炒鱿鱼须，香辣入味，超下饭的，一不下心就吃撑了，做法简单易学，喜欢的一定不要错过哦～
食材：鱿鱼须克、洋葱半个、细青椒3个、小米椒6个、姜蒜末适量
香辣过瘾做法：
鱿鱼去除内脏清洗干净，水开下锅煮30秒捞出，冲洗干净备用
洋葱切丝、青红椒切段，姜蒜切末
锅中适量油加热，爆香姜蒜末，放一勺豆瓣酱炒出红油，倒入辣椒洋葱丝炒出香味，倒入鱿鱼爆炒、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、半勺白糖和少许鸡精翻炒均匀
淋入少许水淀粉，大火翻炒收汁即可！香辣过瘾的鱿鱼就做好了上桌秒光哦~
