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By伙夫脖子粗
用料牛蛙3只生抽1勺老抽1勺胡椒粉适量盐适量油适量姜片5片料酒勺葱段3根牛油适量做法步骤1、牛蛙切块，不要剁的太小
、准备配料
3、姜蒜下油锅爆香
4、倒入牛蛙块翻炒
5、倒入料酒生抽
6、放少量火锅底料牛油，超市卖的包装的底料即可
7、倒入葱段提香
8、一道美味的红烧牛蛙就做好了，奥利给！
牛蛙的营养功效牛蛙有很好的滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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