下半年开始，因全国牛蛙紧缺，导致大牛蛙价格一涨再涨，不断刷新上限。
8月9日，国内大蛙涨至16~17元/斤，一周内实现超过3元/斤的涨幅;仅过一天，8月10日，牛蛙继续保持加速模式，其中福建地区大蛙甚至已经触摸到18元/斤的天花板。养殖户直呼太给力了!
当前，国内各主产区基本已经没有大蛙存塘，只有广东、福建、江西等地尚存少量大蛙。8月10日，6~9两的大蛙价格17~18元/斤，3~7两的牛蛙价格13~13.5元/斤，2~4两的牛蛙11元/斤。 目前，价格还在持续上涨中，有些地方已经突破20元/斤了。
对于此次行情高涨，最为核心的因素是今年牛蛙整体供应量同比去年大幅减少，由于去年绝大多数养殖户亏损，今年已经有部分养殖撤场弃养。
在今年出了“史上最严的禁野令”，当时就有很多的养殖户和网友们非常 养殖户不看好今年的牛蛙行情，所以大量的养殖户减少，甚至放弃了牛蛙养殖。致使今年的投苗量明显减少。
牛蛙价格高，但也不要盲目跟风养殖，看看小龙虾的教训就知道了。
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