小编作为一名合格的吃货,
必须肩负起帮大家寻找美食的重任,
而那种不起眼的小胡同里,
往往藏着大家赞不绝口的人气美食,
今天小编就帮大家盘点了,
桂林胡同里6家绝密美食店,
少吃一家都超亏!
盛佰汇火锅鸡·鸡煲
这两天天气冷,来盛佰汇吃一顿热气腾腾的火锅鸡最合适不过了,无论屋外有多寒冷,屋里都是超级暖和,温暖明亮的灯光让你瞬间食欲大开。
火锅鸡的分量很足,满满的一锅肉,喜欢吃鸡爪的小伙伴可以加半斤鸡爪,他家火锅鸡的鸡肉吃起来不会觉得柴,经过慢慢炖煮后特别入味。相较于别家,他家的火锅鸡更偏向火锅,一开始就在锅里加满了汤,让你一边吃肉,一边涮火锅。
店里涮煮的青菜都是免费的,种类还很多,另外来他家吃火锅鸡,一定不能少的就是店里的花卷,吃起来口感松软,而且还有浓郁的奶香味。蘸料强烈推荐“蒜泥+醋”的组合,吃起来更解腻一些。
桂林胡同与百汇街交叉口东行20米
六本目烤肉料理
桂林路一家深藏不露的日料店,店面不大,但店里的布置很有特色,有一面墙都是火影忍者的海报,整体的日式装修风格也很有氛围。
吃烤肉,牛肋条一定是必点,他家是秘制牛肋条肥瘦相间,烤出来的口感特别嫩,鲜香四溢。香菇肉里的香菇很好的中和了肉的油腻,留下的只有香菇和肉的香味。另外他家的墨鱼肠也强烈推荐,听说是店家自己做的,吃起来超级鲜。整体而言是一家味道很正的日式烤肉店了。
除了店里的各种特色烤肉外,咖喱牛肉乌冬面、味增汤、豆腐沙拉等人气也很高,特别是豆腐沙拉,用的是新鲜的内酯豆腐,口感特别嫩,吃起来酸酸甜甜的。
牡丹胡同与桂林路交汇西南角
九桌火锅
一家新开的川味火锅店,门面很敞亮。虽然是新店开业,但是人气很高。他家店很有意思的一个地方就是店名叫“九桌火锅”,店里也确确实实只摆了九张桌子,店里整体的装修呈现出精致的小资情调。
他家的锅底分量挺大的,虽然叫“正宗重庆锅”,但是应该有所改良了,所以辣味不是很重,越煮越香。整体菜品不错,“四川九尺鸭肠”在鸭肠底下放了冰块,所以在锅中涮煮后,口感异常爽脆;“霸王麻辣牛肉”能看到大颗的麻椒粒,相较于别家,他家口感更偏麻一点。
另外店里的山城鲜果冰粉、鲜炸小酥肉、麻团等也很有特色,也是现在大家吃火锅时普遍爱点的小吃。
桂林胡同
敏丁拌饭
敏丁拌饭,一家开在桂林胡同里不止有拌饭的韩餐小店,他家的韩式火锅、玉米奶酪、酸菜五花肉等人气也很高。
“脆骨拌饭”是店里的人气招牌之一,基本上桌桌必点,咬起来“咯嘣脆”的脆骨拌在米饭里,淋上店里的秘制酱料,味道超级香,再配上烤得焦焦肉香四溢的五花肉,吃起来简直不要太爽!
除了各种特色拌饭外,店里的辣鸡爪也很好吃,吃起来软糯可口一抿就化,对小编这种“嗜辣星人”来说,美中不足的一点就是辣度不够。
桂林胡同16-7
鑫福记重庆鸡公煲
店铺位置在桂林路上,店面不大,但是收拾的很干净,老板和老板娘两个人也很热情,之前叫“鑫福鸡土豆粉”,现在改名叫“鑫福记重庆鸡公煲”了,鸡公煲的分量很足,上菜速度也快。
店里的鸡公煲,除了鸡肉外,你还可以添加其他的肉,“鸡肉+牛蛙”或者“鸡肉+鸡胗+牛肉卷”都是很不错的选择,吃到最后可能会有点咸,配上米饭吃刚刚好。
他家的土豆粉和鸭货现在还有,来桂林路逛的话可以来尝一下。
桂林胡同3-8
爱上口巫山烤全鱼
位置在长庆街与桂林胡同交汇处,店面不大但是很好找,
店里人气最高的还属这道“辣味烤鱼”,鱼都是现点现杀的,可以提前打电话预约,这样到店里就可以直接开吃了。
小编个人比较推荐“清江鱼”,因为清江鱼的刺更少肉也更嫩,而且他家的食材很新鲜分量也很足,香喷喷的烤鱼加上竹笋、藕片、青菜等自己喜欢的配菜,绝对让你吃到扶墙出!
长庆街与桂林胡同交汇
桂林胡同里藏着很多宝藏美食店,
也藏着这座城市最浓的烟火气,
在每一个夜晚暖暖的治愈你。
你还知道哪些
藏在桂林胡同里的人气美食?
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