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金汤牛蛙，味道鲜美，蛙肉鲜嫩
By李洪旺
用料牛蛙5只姜米少许蒜米少许野山椒少许黄贡椒或绿灯笼辣椒少许生粉水少许骨头汤少许小米辣少许葱花少许紫苏少许做法步骤1、家乐的金汤花胶鸡火锅底料，味道好极了
、牛蛙处理干净，切块，用盐，料酒，腌制五分钟
3、将牛蛙用油炸熟，捞出，炒香姜蒜，加入家乐花胶鸡火锅底料，加水，调味放入牛蛙，小火煮三分钟，
小贴士炸牛蛙油温大约在0℃，注意安全会蹦油，可以加点其他配菜一起煮，
牛蛙的营养功效牛蛙有很好的滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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