美味
有一种美食,
肉白、嫩,味道鲜美
营养丰富、是高蛋白、低胆固醇
那就是田鸡啦!
干锅田鸡
乍看之下,以为不过是煮熟了连着锅一起端了出来
实际上这道菜比一般的小炒多了很多繁琐的流程
宰、炸、炒、焖,二十几味锅底酱料备不齐
味道就相去甚远
,是吃田鸡的不二去处。
开业大酬宾
福利一
活动时间:年8月1日—年8月31日
活动内容:单次消费满元即送优惠券,下次进店消费凭此券可19.9元换购原价元的干锅田鸡(口味任选)。
注:该优惠券有效时间截止年12月31日,过期无效。
福利二
活动时间:年8月1日—年8月31日
活动内容:活动期间充值元送元、充值0元送元,加入会员可享全场消费8.8折优惠。
每锅田鸡十六条腿
华华可以说是南宁干锅界的老牌子了。在南宁下班高峰拥堵出了名的公园路上,已经在这一带开了十几个年头的华华干锅田鸡自*昏傍晚时分起,就迎来了整天zui忙碌的时候。
早在南宁还不太有干锅这种川蜀风味的吃法时,华华就开始做起了干锅田鸡,20年来华华依旧坚持认认真真地做好每一锅干锅田鸡。宰了炸、炸了炒、炒了焖,十余种调料,麻辣鲜香的一大锅。
有人会好奇一锅竟然才四只田鸡?一问才知道,人家这里只有又长又壮实的两条后腿才作数,这倒是颠覆了大家小时候都在念的「一只青蛙一张嘴,两只眼睛四条腿」。
店家说,因为店里有严格规定,每只田鸡都要达到二两半重,每锅干锅田鸡都要放上八只,每天都要统计一回当天到底卖了多少只蛙。老板是个耿直的人,在华华点了干锅田鸡,若是数不出16条田鸡腿,就免费换上一锅新的。
前些年网上曾经流传过吃蛙容易感染寄生虫的说法,一时间许多人都对干锅田鸡变得望而却步,其实吃在干净水域里正规人工养殖的田鸡,充分加热煮熟,不食用野生的蛙类,是不会感染寄生虫的。
那时的老板心想不能让不明就里的以讹传讹毁了一道好菜,为了让大家放心,二话不说就拿自家生产基地的蛙去做了许多项检测,把结果报告张贴在每家分店里。所以至今,华华还保留着每年送检测的传统。
紫苏田鸡
紫苏
紫苏是植物界的魔法师,能把肉香提升好几个level。喜咸爱香人士极难抗拒这种悠长的奇香。紫苏比其它重口香料友好的一点,就是有消*止泻的功效,肠胃脆弱的小伙伴更要拥抱它。
紫苏田鸡
华华选用自养田鸡跟紫苏凑CP,是货真价实的田鸡,绝非牛蛙。田鸡相比牛蛙:肉更紧致,不需要过度煎炸就很好吃,既入味,又不损失肉的鲜美。
蛙肉点缀着辣椒,
散发着浓烈的香气,
嗅觉已经迫不及待想问到更多,
味蕾都已经忍不住想要尝试!
鲜嫩的口感加上麻辣口味~
简直不要太美味哦~
走起!
不用去南宁也可以享受正宗
味之绝美的
一起吃田鸡去~
店铺地址
华华干锅田鸡店