城隍庙是游客到了上海必逛的老街,但是本地人觉得七宝老街才是上海古街道的代表。而位于上海金山区枫泾镇朱枫路上,一座有着多年历史的古镇才是真正的上海水乡代表。不少本地人也喜欢来到枫泾古镇逛逛,品品这里地道的美食。
枫泾古镇也分为东西南北栅,共有29条街,近百条交错纵横的巷弄,总面积近5万平方米,是上海保存较为完好的老街古镇。枫泾古镇的历史可以追溯到宋朝,至今也有多年的历史了,因为古镇建筑形似荷叶,层次相叠,也被称为芙蓉镇。
元代后期枫泾古镇与南浔、王江泾、盛泽合称为江南四大名镇,明朝时枫泾古镇实行南北分治,南属于浙江,北属嘉兴。枫泾古镇水网密布,民居临河岸而建,纵横交错,素有“三步两座桥,一望十条港”的美誉。在枫泾古镇上最著名的三座古石桥也被称为枫泾三桥,是枫泾东西、南北交叉口的景观。
枫泾古镇的建筑是典型的明清风格,粉墙黛瓦的二层砖木结构,一层作为经商之用,二层作为起居室,内部设有天井、仪门、大堂和厢房。如今的枫泾古镇依然保留着像和平街、生产街、北大街等有代表性的老街,仍然是由当地居民居住着,外部经商。
枫泾古镇上也有不少的当地美食,汤圆、粽子、馄饨、烧卖也有各式的酱菜,但是最具代表性的一道上海美食就是熏拉丝,在当地的方言中所说的“拉丝”其实就是癞蛤蟆,这是上海地区一道非常有名的小吃。它的制作工序也比较繁琐,癞蛤蟆需要去皮腌渍,之后在放了油和糖的热锅上熏制,最后加上酱汁才算完成,这道熏拉丝在枫泾古镇上也是很受欢迎。但在疫情影响下,作为野味的癞蛤蟆已经被禁,所以当地的熏拉丝都用牛蛙来代替了,味道没有变,但是口感上有了变化。在枫泾古镇上还是可以看到不少用牛蛙替代的熏拉丝摆放在摊位上。
相对于城隍庙的热闹,枫泾古镇也算是个悠闲的古街道,在这里逛逛老街,随处都可以见到上百年前的老建筑。老城的中央有一个古戏台,建于明清时期,一边临河,时至今日古镇居民还是可以在傍晚吹着河风欣赏一段戏曲。
在古镇的东面还有一个火*会,就是相当于如今的消防局。对于砖木结构的古镇而言火灾是最致命的灾害,民国时期这里就成立火*会,内部摆放着当时的救火设备。
在枫泾古镇还有一处人民公社旧址,这是一个特殊时期的时代见证,内部保留着六七十年代的建筑和室内陈列,一下子就把游人的记忆拉回到了那个年代。
枫泾也是农民画的发源地,传统的民间艺术蓝印花布、灶画、剪纸、绣花这座古镇上都有着悠久的历史与传承。步行在枫泾古镇忘却了大上海的喧嚣繁华,只有宁静悠闲的江南水乡风情。