早春三月，水美鱼肥。在麻山腹地的紫云自治县，牛蛙蛙声一片换来真金白银，走向沿海城市编织致富梦；鲟鱼基地“鲟龙”出水游出深山甚至游向国外，成为国内外老饕餐桌一道美味珍馐……紫云生态渔业产业打响了县域经济一张特色牌，逐渐成为农业现代化新亮点，演绎产业兴、百姓富的绿色发展之路传奇。
狄凯摄
在紫云自治县火花镇磨安村牛蛙生态养殖基地，基地负责人薛乌弟是一位福建商人，牛蛙生长良好，他看在眼里，喜上心头。目前，磨安村牛蛙生态养殖基地第一期项目的牛蛙养殖面积8亩，预计全年能够售出牛蛙25万尾以上，纯收入稳定在万元以上。根据规划，第二期项目的牛蛙养殖面积将扩大到亩，收入将突破0万元。
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随着磨安村牛蛙养殖基地牛蛙繁育成功，成功填补了火花镇乃至紫云自治县在牛蛙养殖领域的空白，也增加了一大致富增收的特色优势产业。
火花镇人大副主席高海森分管招商引资等工作，见证了牛蛙养殖项目落户火花镇背后的故事。“结合火花镇气温和水资源优势，帮扶单位贵州省地方金融监督管理局积极牵线搭桥，引进来自福建的企业，年7月落户火花镇，在磨安村发展起牛蛙生态养殖。”高海森感慨道，牛蛙生态养殖基地是对原有的废弃养殖场进行改造而成的，借助企业的销售渠道，得益于火花镇气温、水质、空气优良，加上科学饲养，养殖基地的牛蛙还没上市就被重庆、福建和广东等地的客商预订一空，走上了订单式发展的路子。
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火花镇位于紫云自治县西南部，地处低热河谷地带，俗称"火烘槽子”，年平均气温17.9℃，无霜期年平均天，适合发展水产养殖。磨安村牛蛙生态养殖基地就是生动的例证。
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在火花镇，与牛蛙蛙声一片的故事相似，鲟鱼游出深山的产业故事同样在精彩上演。火花镇洗鸭河村的鲟鱼产业远销东南亚便是一例。
走进位于火花镇洗鸭河村的紫云自治县天福水产养殖有限公司，连片鱼塘与绿水青山相映成趣，潺潺流水中一尾尾鲟鱼怡然畅游。“鲟鱼是冷水鱼，爱干净，火花镇洗鸭河村附近的水质和气候都是上等，养出来的鱼生长周期短，吃起来也没有土腥味儿。”忙着清理鱼池的该公司员工陈增标说，“养殖基地四面环山，又紧邻水库，最高温度不超过25℃，天然的‘小气候’加上流动水正好符合鲟鱼的生长条件。”
正是陈增标口中的好山好水，养出了一尾尾肉质鲜嫩的鲟鱼，培育了一个年产量突破产量吨的鲟鱼养殖产业。其中，紫云自治县天福水产养殖有限公司从年落户以来，产量已达到吨左右。
天福水产养殖有限公司负责人杨洪玲介绍，由于鲟鱼品质好，养殖基地目前已有相对固定的销售渠道，春节后已销售近50吨，除销往贵州、云南外，还成功打开越南市场，闯进东南亚，鲟鱼游出深山，换来金山。
放眼整个紫云县域，作为一个典型的山区农业县，特有的地理环境和水源特别适合开展生态养殖。紫云立足自身优势，充分利用良好生态环境发展生态水产养殖，助力乡村振兴，谱写了美好生活的生态渔业乐章。
紫云生态渔业不断解锁新玩法的同时，也不断释放产业富民效应。年，紫云渔业经济总产值万元，完成水产品产量吨，水产养殖面积亩，其中鲟鱼养殖产量吨，养殖面积达平方米；稻田养鱼产量吨，养殖面积达亩。
在水产设施、养殖基地建设方面，紫云亮出成绩单：先后建成火花镇洗鸭河村年产吨流水鲟鱼养殖基地、四大寨噜嘎村40口年产吨鲈鱼高位水池养殖基地、猴场镇四合村年产60吨池塘内循环鲟鱼养殖基地、猴场镇小湾村年产67吨泥鳅工厂化养殖基地、板当镇同合村年产40吨微流水养殖基地等。
未来，紫云将围绕进一步合理规划产业布局，有效利用大水面、提高稻田综合种养利用率、增强渔业产业科技含量和延长产业链等，瞄准打通一二三产业，探索特色养殖、精细加工、乡村旅游相结合，依托绿色生态立体农业，实现经济效益和生态效益的双丰收，走稳绿色发展致富之路。
原标题：《牛蛙“跳”上餐桌，鲟鱼“游”出国门……紫云生态渔业解锁新玩法》
