北京白癜风医院 http://ask.bdfyy999.com/不吃后悔系列灵魂颤抖——哈灵牛蛙面（饭）到上海来吃了那么多东西，哈林的店是我最为满意的，即便到现在我依旧对于那种神奇的味道保有怀念，在舌根依旧能够记起那样的清甜，于是我想这必定要进行一番仔细地描写。虽说名为“哈林牛蛙面”可如果你是坚定的米饭主义者，店家也不会让你失望，哈林牛蛙配米饭，面条都是极佳的选择。对于上海的物价我始终保持一种开放态度，至少我所见的物价上海应当算是前端的，三十多元的一份饭在上海便也不算贵，只是当这一份端上来便是又一种的意外。量——惊人如此大的分量这样的价位即便是在三线城市也不算是夸张过人。放在你的面前，是一种“盖浇饭”的感觉牛蛙以及粘稠的酱汁就这样平静地在碗的另一侧，乍一看饭量是不算大的，毕竟米饭只能算得上是刚刚好，如果你愿意继续讲牛蛙翻开便知道这一碗有多深，一碗即饱倒显得挺真实，在边上的两个男生还有共同分享一碗饭的打算，这不算是夸张，女生前来平分倒是一种必定的最好选择，至少我在饭后是扶着墙出去的。这是种怎样的体验？酱汁偏黄，包裹着牛蛙，青椒，我是不太喜欢青椒的，只是你真的去吃才明白原来青椒也是灵魂所在，不可或缺，店家对于每一份饭的保证是有至少2只完整的牛蛙，是否有2只这点我是没有去具体考证，但这个分量我是相信的。味——永世难忘牛蛙块不算小，牛蛙肉质紧实，比起鸡肉来多了一种顺滑的口感，紧实而不失鲜嫩，最妙的还要在酱汁，当整碗酱汁与米饭充分混合，那种体验是一种绝佳，粘稠的酱汁在米粒之间搭建起沟通的桥梁，似乎每一粒都拥有相互吸引的魔力，如最后只剩下一股绵软顺畅，这真的是一种奇迹般的口感，原本软糯的珍珠大米配上这样的酱汁宛如天仙配。不少出来上海的人若说自己不喜欢上海味道，大抵是不太愿意这样的甜，什么似乎都要与甜粘上关系，牛蛙饭为了满足当地人的口感也是会选择甜口的，只不过大可不必担心的，酱汁呈现出一种微辣的口感，一种恰当好处的辣，使得江南人士不会为止失颜，蜀地佳人也不愿怪罪口味平淡无奇，这样能够包罗万象容大多数所接受才是最为成功的选择。你能感受到甜味在其中只是起到一种“增味”的作用，整个酱汁是以咸辣为主调，完全不用恐惧牛蛙本身所带的一种“腥味”，店家处得恰到好处，而后重口味酱汁直接将其盖住，你完全无法分辨入嘴的是不是牛蛙，反而会为这种充满紧致的口感而夸赞。在我个人看来，来到上海什么都可以不去尝试，但是这份饭必须要去体验，害怕牛蛙的人，在尝过后必定会颠覆牛蛙在心中的形象，一切都等着各位去体验，只是如同我所强调的，饭点人多，注意错峰。.2.11正月十八更多美味：拾味上海——来一场肉的盛宴？拾味上海——年糕新姿态我错了，素鸡素鸭傻傻分不清
