导语：这两年突然又掀起了一股吃蛙的风潮。各式各样的牛蛙店层出不穷。小编很想说一句，牛蛙这么可爱，怎么能不吃牛蛙呢？其实好吃的香辣口水牛蛙，不一定要去外面吃，自己在家也能做出来，并且学会了这道美味，做出来的美味一定不会比外面的差。喜欢吃蛙的朋友们赶紧和小编一起往下看看吧。
美食名称：香辣口水牛蛙
准备的食材：适量的牛蛙是酿的啤酒是那样的*瓜，适量的金针菇，适量的豆皮，适量的香菜，适量的小米椒，适量的花椒，适量的火锅底料，适量的大蒜。
具体的做法：
步，首先我们准备好以上所有的食材，一般我们在买牛蛙的时候，店家都会帮忙剥皮处理的，所以朋友们这一点不用担心了，所以我们拿回家仔细的清洗一下就可以啦。然后再把洗干净的牛蛙沥干水分，再倒入半瓶啤酒腌制30分钟。将被啤酒浸泡过的牛蛙捞出来，再剁成小块，加入一勺料酒和适量的盐，适量的黑胡椒，适量的辣椒粉腌制十分钟。
第二步，接着我们再取一个不粘锅，开火热锅，导游带游到七分热的时候，将花椒和小米椒大蒜全部倒入爆炒，炒至香味溢出来。等到闻到香味了之后，就把准备好的火锅料倒进去翻炒均匀，小编用的是朋友从四川带回来的麻辣火锅料，真的是又麻又辣，差不多放半包就可以了。
第三步，等到火锅料完全炒化了之后，再把牛蛙下锅，接着再开大火爆炒几分钟。等到牛蛙炒至变色了之后，接一大盆水倒入锅中，用大火煮开。等到过中沸腾了之后，将金针菇豆皮和*瓜扔下锅中等，他再次煮开就可以关火了。 将做好的一大锅口水蛙倒入碗中，再撒上适量的香菜，一锅好吃美味的香辣蛙就此完成了非常的入味哦。
以上就是小编为朋友们整理的香辣口水牛蛙！反正小编是非常喜欢吃牛蛙的，基本上每一次和朋友在一起就一定会做出这道美味的牛蛙。不仅下饭还非常的适合喝酒的朋友们享用。感兴趣的朋友们可以尝试着做一做，让味蕾来一次愉悦的体验，一起学起来吧。如果朋友们在制作这道美味的过程中遇到任何问题都可以直接在下方评论区留言，小编都会及时地和朋友们进行沟通与交流。与此同时，想要了解更多美食资讯的朋友们，欢迎
