小龙虾能够适应各种污染环境，得益于它良好的排*减*机制，所以它的体内污染物含量并不一定超标。小龙虾能把重金属转移到外壳，然后通过不断蜕皮把*素转移出体内，这正是它可以耐受重金属污染的原因之一。目前研究显示，重金属大多集中在我们不爱吃的虾鳃，内脏和虾壳中，对于吃虾肉的我们来说，它让人重金属中*的可能性较小。
小龙虾怎么来的？
年，日本引入了第一个小龙虾，目的是充作牛蛙的饲料。大约两年后，被引入中国，最早的养殖地在南京附近。
洗虾粉会导致肌溶解？
用洗虾粉来清洗是小龙虾的残留赃物业内公开的潜规则。洗虾粉的主要成分是草酸，人如果大量食用会导致呕吐，但却不会导致肌溶解症。
