3天怒涨1.5元/斤！市场缺蛙，蛙价会冲破10元吗？据了解，随着厂价上调，现金价也纷纷跟进。由于目前处于快速上涨期，现金报价较为混乱。5月14日澄海现金价6.5-6.6元/斤，清远6.5-6.6元/斤，江西6.3-6.5元/斤，福建6-6.3元/斤。这次涨价是“空穴来风”还是市场真的缺蛙导致市场供求平衡点大幅上调？目前主流观点认为，澄海牛蛙基本没有，外围还未开卖，市场供蛙减少，涨价是正常的，但就是涨幅过大涨速过快。“目前处于暴涨阶段，基本很难抓到蛙。”各地收蛙商基本都反馈，养殖户惜售，抓不到蛙。由此可见就算塘头有大量存塘市场也照样缺蛙。事实上，目前塘头也未出现极度缺蛙的情况，江西大蛙存塘量至少还有两成，而广西、广东、福建等基本还有一成。另一方面，记者了解到目前档口近几天也并没有十分火爆，销量跟前几天差别不大。不过广州档口老板也反馈，前两天档口并不是很缺货，但随着这两天价格高涨，养殖户不卖，明后天就可能更加缺货。“这样暴涨未必是好事。”有少部分业内人士对于这样暴涨暴跌现象表示担心，暴涨并非市场正常的供求关系的改变导致的，暴涨后必然还会下跌，塘头价暴涨暴跌也会导致牛蛙餐饮店的食材采购成本十分不稳定，并不利于餐饮店的稳定经营，整体来说对产业的健康发展有一定负面影响。大家认为牛蛙的这一波涨价能够涨到多少?9块还是10块？欢迎留下你的评论
