寄生虫最多的6种食物田螺竟是寄生虫最爱

震惊!我们日常吃的这些食物中居然都有寄生虫?盘点含有寄生虫最多的六种食物,很多人都还不知道,吃的嘎嘎香,有的寄生虫甚至连高温都无法杀死,而我们却还不知道?想知道都有哪些食物吗?我们一起来看看吧。

第六种田螺

每到夏天,田螺就变成了最热门的一种食物,虽然个头小,但是经过烹饪后的田螺味道麻辣,吃起来十分过瘾,不过在吃田螺的时候我们也要注意了,一定要是完全清理干净并且经过高温制作的田螺,才可以食用。

因为田螺多生活在水中或者泥地里,这些地方汇聚着许多的寄生虫,而田螺也就成为了这些寄生虫最佳的栖息地,尤其是野生的田螺,更是寄生虫的重灾区。尤其是一种个头很大的田螺,这种田螺叫做福寿螺,吃的时候要格外注意。

福寿螺是一种寄生虫含量超高的食物,一只福寿螺体内就可能含有六千多种寄生虫,如果没有经过完全的清理,这种寄生虫就会进入人体,啃食人类的脑部,诱发脑膜炎,在年我国就发生过一起寄生虫感染事件,一百多人都被一种叫做广州管圆线虫的寄生虫感染,而福寿螺中,大多数都会含有这种寄生虫,所以在食用田螺的时候,大家可一定要清理干净。

第五种水芹菜

野生水芹菜在农村很常见,大家也经常会采摘一些回家食用,不过在食用的时候,您可千万要注意了,水芹菜是一种水生植物,在其表面,经常会附着一些水生的寄生虫,比如肝片形吸虫,这种寄生虫经常寄生在牛羊等动物的器官内,一旦人体不小心感染上这种寄生虫,也是相当麻烦的。

肝片形吸虫会影响人体的肝、胆等器官,虫体分泌的毒液也会对人体的血液造成影响,一旦感染,就会出现高热、腹痛、呕吐等症状,而且这种寄生虫可以在人体内存活十几年,所以大家在食用水芹菜的时候,一定要注意清洗和高温烹煮,避免寄生虫感染。

第四种牛蛙

近些年来随着经济水平的提高,大家对食物的要求也不仅仅是能够填饱肚子就行了,牛蛙作为一种美味的食物,深受到大家的欢迎,和一般的肉类食物相比,牛蛙的肉质鲜嫩,尤其是经过烹饪以后,味道更是相当哇塞,如今的牛蛙在市场上更是成了香饽饽。

不过大家都知道,一般牛蛙的生长环境都比较恶劣,大多数都生活在污泥中,而且其主要食物也多为蚯蚓、田螺等食物,久而久之,在牛蛙的体内就附生着不少的细菌和寄生虫,这些寄生虫甚至连高温和白酒都无法杀死,一旦进入人体,也会对人体造成极大的损伤。

所以下次在食用牛蛙的时候,希望大家还是小心一点比较好。此外如今市场对牛蛙的需求量越来越大,野生牛蛙明显已经不能供应的上了,所以也有不少的地区都养殖牛蛙,但是为了提高存活率和生长速度,这些牛蛙也被用上了不少的药水和化学物质,对人体的危害也是不容忽视的。

第三种生鸡蛋

鸡蛋的营养价值很高,尤其是蛋白质和氨基酸,是最容易被人体所吸收和利用的,不过在老一辈的眼中,生鸡蛋还具有更多的作用,小时候很多人咳嗽的时候,家里的老人都会让我们嗑上两个生鸡蛋,他们认为生鸡蛋具有解毒清火、治疗咳嗽的作用,不过其实生吃的做法很不可取。

生鸡蛋中含有大量的细菌和寄生虫卵,如果没有经过高温烹饪,那鸡蛋里的这些有害物质都会被人体吸收,尤其是其中的沙门代菌,更是会严重损伤我们的身体,轻者腹泻呕吐,医院。

其实对于我们人体来说,做熟的鸡蛋,蛋白质结构会变得松散,更加易于人体的吸收和消化;而如果是生鸡蛋的话,里面的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶都会阻碍人体对蛋白的分解,反而对人体有害。所以奉劝大家还是少吃一些生鸡蛋和半熟的流心蛋,保证我们的身体健康。

第二种菱角

说起来秋冬最适合吃的一种食物,那菱角肯定是再适合不过了,菱角既可以当作水果生吃,还可以做熟吃,味道甘甜爽脆,熟的则吃起来绵绵的,口感相当不错,而且菱角还具有很高的药用价值,适当食用菱角可以解毒酒毒,还能够治疗疮毒,深受到大家的喜欢。

不过您敢相信吗?生的菱角寄生虫含量也是很高的,因为这种食物生在在湿泥里,而湿泥里的寄生虫就会附生在菱角上,如果没有烹饪直接吃了生的菱角,就会导致寄生虫也进入人体内,时间久了就会造成人体的消化功能减弱,这种寄生虫叫做姜片虫。

姜片虫是一种常见的寄生虫,主要以水生植物为传播媒介,除了菱角以外,一些茭白、水浮莲表面也会寄生这种虫子,姜片虫会寄生在人体的小肠中,尤其是小孩,一旦感染这种寄生虫,就会低热、贫血、浮肿,严重的还会造成身体器官衰竭。

所以在食用菱角的时候,我们最好是将其做熟,而且现在菱角能够做成的美食也不少,比如菱角烧肉、菱角焖排骨等,味道好而且还不用担心寄生虫的危害。就算是想食用生的菱角,也一定要将其彻底清洗杀菌,保证没有寄生虫的残留。

第一种黄鳝

黄鳝是很多人眼中大补的一种食物,黄鳝的肉质鲜嫩,可以补中益血,适当食用黄鳝就能够治疗虚劳咳嗽、湿热身痒等,中医还认为黄鳝具有一定的保健功能,在市场上,我们也经常会看到售卖这种食物的。

不过由于生长环境恶劣,所以在黄鳝的体内其实也寄生这各种各样的寄生虫,细菌的含量也很高,这些寄生虫不仅生命力顽强,而且就算是高温也不一定能够将其杀死,所以大家在食用黄鳝的时候,也要着重于黄鳝的清理工作,避免感染寄生虫。




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