二哥最近发现
松江人越来越会吃蛙了
以前,妈妈在家烧给我们吃的是这种蛙
▲俗称田鸡,做法:红烧、干锅、爆炒
现在,我们去饭店里吃到的都是这种蛙
▲俗称牛蛙,做法:红烧牛蛙,干锅牛蛙,水煮牛蛙、泡椒牛蛙、馋嘴牛蛙
然而
一种来自贵州的蛙
即将席卷整个松江
它就是
夜郎蛙夜郎蛙的由来“夜郎”是古代对贵州的称谓,是中国汉朝时期所谓的西南夷中的一个国家,位于今天贵州遵义一带,所以夜郎蛙顾名思义就是贵州的蛙。夜郎蛙学名为石蛙,分布于贵州省,生长于清澈流动的山泉里、石缝中。以小溪里的鱼虾为食。其蛙“肉质细腻,味道鲜美,蛋白质含量高”,“脂肪偏低”,并含有多种维生素和矿物质,经常食用对体虚乏力、精力不足、气血亏损、记忆力减退都有较好的调解作用。
准备好了吗?
小青蛙来咯!
萌翻了有木有?
还有呢!
▼它
▼它品种稀有
▼它活力无限
小青蛙虽小
势必会在松江掀起一股潮流
每一个松江人吃到它都会说好!
小心了,小青蛙正在不经意间走进你的生活!
还不知道前几天的活动吗?
请看↓
新店开张
每天推出不同福利
1试营业 天
10月19日:3.8折
2试营业第二天
10月20日:4.8折
3试营业第三天
10月21日:5.8折
4试营业第四天
10月22日:6.8折
5试营业第五天
10月23日:7.8折
6试营业第六天
10月24日:8.8折
深圳市夜郎国餐饮管理有限公司,主营贵州菜,又称黔菜。公司致力于为客户提供美好的就餐体验,不断改善服务与出品,努力打造中国知名餐饮品牌。首家夜郎国餐厅成立于年,以经营贵州特色火锅为主。其自创火锅“夜郎蛙”,自诞生之日起即饱受欢迎,畅销至今。
发展至今,在深圳市共有6家夜郎国餐厅。夜郎国餐厅年被评为深圳十大 餐厅之一,且屡次夺冠,其主打菜“夜郎蛙”被专业饮食评比机构评为“金牌菜”。
★年,夜郎国海岸明珠店开业;
★年,夜郎国蛇口店、燕南店开业;
★年,夜郎国梅林店开业;
★年,成立总公司,负责下属餐厅的管理和业务拓展;
企业拥有完整的视觉识别系统,规范的人事,财务,营运,采购,配送和出品管理系统,及高效管理团队。
小青蛙的魅力势不可挡!
招牌菜:夜郎蛙★夜郎蛙:夜郎国自创名菜,年研发成功,该菜一经上市便饱受欢迎,风靡至今。这道菜美味的关键有二,最重要的是夜郎国秘制的蛙油:上等食用油中加入12种配料,手工不间断熬制2小时,浓香不腻,辣不呛喉。其次是坚持使用鲜活田鸡,以保证蛙肉的嫩滑;该菜选用鲜活的海南田鸡,现点现杀,略腌制后放入蛙油中爆炒,锅底中放入大白菜等。炒制完成后放入砂锅中上桌,再略加煮制便可食用。食用时,蛙肉入口即化,鲜香滑嫩,蔬菜吸入蛙汁及蛙油,味道更显鲜美。
爽口凉菜
★凉拌米皮:米皮洁白,口感劲道,香辣爽口,开胃生津,米皮以大米为原料制作的风味小吃,大玉米浆舀入刷过熟油的蒸盘内摊匀蒸熟。
★贵阳冰粉:冰粉是贵州的特色小吃,作为夏天的一道美食,风靡整个贵州。因其爽滑、美妙、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐!酸辣过后,来一碗冰冰凉凉,吃到嘴里香甜滑爽的冰粉,透透的“爽”。
特色点心★小米鲊:贵州名食,用优质小米,加入红糖,猪油等然后用猪脚汤蒸至而成,软糯香甜,营养丰富。
★糟辣饭
夜郎蛙即将席卷松江美食界
吃货们,你们准备好了吗?
营业时间:下午5:00—凌晨12:00