初秋的夜晚，和朋友一起吹着小风，吃着烧烤，乃是一件极巴适的事儿。可近日，市民李女士向越牛新闻记者反映，称自己在越城区世茂·湖滨新天地一家夜宵上遇见了“高价牛蛙”，这是怎么回事呢？
售价68元
牛蛙只有一小只？
9月20日晚，李女士同朋友在湖滨新天地一家碳烧店吃宵夜。“当时我们点了不少烤肉、串串啥的，等上到锡纸泡椒牛蛙的时候，明显就感觉不对劲。”
报料者提供的图片
李女士说，这份售价68元的锡纸泡椒牛蛙装在一个普通盒饭大小的锡纸盒里，别说少得可怜的牛蛙肉，就连泡椒也没见着多少，配菜洋葱却堆得满满。
李女士一度怀疑服务员上错了菜品，再三确认无误后，才向对方询问，一份菜品中牛蛙的分量有多少。可对方的回答让她大吃一惊。
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“我问这里是不是只有一小只牛蛙的量，他说是的，可能分菜没均匀，一般用的是一斤多一点的牛蛙。但据我所知，别的菜馆1斤多的牛蛙才卖40多元，他们卖68元多少有点离谱了。”面对李女士的质疑，该店随即提出可以免费退菜并在结账时给予优惠。
市场比价
大约都在40多元/斤
一只1斤多的牛蛙做成菜品后售价68元，这个价到底合不合理呢？
今天上午，记者走访了越城区多家菜市场发现，牛蛙的价格一般在20元/斤左右。
记者在银泰、八佰伴等热门商圈内找了几家碳烧牛蛙门店发现，一份售价在96元的川椒牛蛙用的是2斤多的活蛙；一份售价元的火爆紫苏牛蛙锅用量为6-7只活蛙，大约3斤多。
八佰伴一家炭烤牛蛙店
通过折算，上述店内的牛蛙菜品每斤价格为40多元。此外，这些店售卖的一只完整的碳烤牛蛙价格也比较便宜，在15-18元左右。
店家回应：
制作复杂，定价并不高
今天中午，记者联系到了这家碳烧店的负责人欧阳先生。他表示，店内菜品的都是明码标价，不存在欺骗消费者的行为，而定价跟制作的难易程度挂钩。“比如整只的碳烤牛蛙，工序比较简单售价为25元，但是锡纸泡椒牛蛙是现杀现做，无论是处理还是烤制都较为复杂，需要大厨掌勺并且还有不少配菜，因此定价会高一点。”
对于李女士质疑菜品的量少问题，欧阳先生解释称，当时也有跟李女士方面说明，可能是节假日生意太忙，后厨三四份订单一起烧，导致分菜装盘的时候可能会存在不均的现象。因此，发现问题后也做了退菜和结账优惠处理。
“一般我们单份在做的时候，会控制在1斤多1只的样子，小的话可能会2只。估计她说别家店便宜可能是在开业搞活动。我们卖好多年了，也没什么人说价格有问题。”该负责人认为，算上人工店租和成本制作，68元一份的定价并不高。
