（部分图片来源于网络，以供参考）
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-Chapter.01
网红焖锅——*记煌，放肆吃
不管在哪里，只要一提到焖锅，就会首先想到『*记煌三汁焖锅』，这就是它的魅力~年开业至今已经18个年头，门店+，覆盖了全国00多个城市，成为走出国门的焖锅品牌。（图片来源于网络，以供参考）
吃了很多次，味道还是一如既往的‘稳’。
（图片来源于网络，以供参考）
它是至少1周就要吃1次的国民焖锅，不然你就馋到心痒难耐！每次吃的时候都是换着花样的下单，都是因为*记煌有着一锅烩群英的霸气！不管是水里游的，天上飞的，再也不用担心找不到想吃的食材~Chapter.0
全程不加一滴水，全靠焖
*记煌三汁焖锅特色是闷锅，焖锅的吃法有点意思。服务员把一大堆东西放在里面搅和，越炖越香。因为是看着做的，感觉就挺卫生！（图片来源于网络，以供参考）
『1锅10料，均衡营养搭配』 次吃的时候小编看了个全程，大厨就很有门道的讲了一路，记忆深刻的一句话就是‘炒不如煮，煮不如蒸，蒸不如焖’，没有过多的爆炒翻滚，放弃加水的稀释，才是真的『*记煌』！（图片来源于网络，以供参考）
荤菜：鲜虾、牛蛙、牛肉、鸡翅、肥牛金针菇、巴沙鱼、鸡腿肉...
素菜：豆皮、生菜...*记煌用10种新鲜的蔬菜做锅底，根据人体每日所需，均衡营养搭配！
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『14道工序，精心调配』*记煌的焖锅制作，每一步重点，每一口都不逊色，从摆放食材、倒油加料，到打酱汁、撒佐料，严格按照14道工序要求上桌制作，18年如一日的稳妥味道。（图片来源于网络，以供参考）
『疯狂搅拌的酱料，光熬就要几个小时』一锅好味道，全靠一碗酱料，大厨说这是一大早就早早熬出头的酱料，每次上桌入锅前都需要疯狂拍打搅拌，等焖到七八成熟，将厚厚的浇在食材上。（图片来源于网络，以供参考）
一碗膏状的酱料，用木勺搅拌，力道，时长和时长都是学问（不禁想到他们家的店员臂力一定很好），打好的酱汁均匀地淋在上层，盖上盖子，再一次焖煮，高温让酱汁渗透到食材内里，这个时候我就已经等不及想下筷子了！（图片来源于网络，以供参考）
『全程不加一滴水，全靠焖』*记煌一直自诩不加一滴水，这事儿我一直是不相信的，可是吃的时候，心里居然有一句‘果真如此’，和一句‘牛逼’！（图片来源于网络，以供参考）
整个制作过程都是在桌上完成的，从确认菜品到焖制完成，居然真的一滴水都没加，实在没敢问出口为啥不加水，怕被人家当成傻子，回去自己查了一下资料，原来是全靠食材本身的水分焖，可以保留食材的营养价值流失，顿时‘肃然起敬’~（图片来源于网络，以供参考）
Chapter.03
N+1种搭配，一锅全搞定
『一锅食材！治好了选择困难』在*记煌，处女座的吹毛求疵完全输了场子，因为我居然找到了我爱吃的食材，随意按照自己的喜好DIY了一锅。满足~（部分图片来源于网络，以供参考）
尝一块你就停不下来的鸡腿肉，一口一口的全部吃掉，吃的时候记得蘸上锅里的手打酱料，才够味。豆皮、鸭血、生菜...在锅里焖上一圈，酱料的味道渗透在食材里，不得不说吃了*记煌的焖锅，其他家的都是将就！
Chapter.03
就在曜一城广场，用餐太惬意了
见多了各种网红店的吃货朋友觉得，*记煌的用餐环境其实没有很多的新意，却贵在体贴的‘安逸感’，不拥挤，不嘈杂。简单的设计，背景墙上大片的壁画，餐桌上的摆盘，灰色的沙发，安逸的感觉，是个好好吃饭的地方。预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇