四川白癜风 http://m.39.net/pf/a_4603785.html煲仔饭苏州新东方烹饪学校
煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、板鸭饭、*鳝饭、田鸡饭、咖喱牛肉饭等，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。
培训时间苏州新东方烹饪学校不限学习时间，学会为止，包教包会。一般学习~5天左右，根据个人掌握情况而定。
培训内容苏州新东方烹饪学校主菜：广式腊肠煲仔饭、辣味三丁煲仔饭、黑椒牛柳煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、鱼香肉丝煲仔饭、湘西熏肉煲仔饭、豉汁排骨煲仔饭、湘味鱼块煲仔饭、川味肥肠煲仔饭、泡椒牛蛙煲仔饭、青椒牛肚煲仔饭、糖醋带鱼煲仔饭、台湾烧鸭煲仔饭、湘味小炒肉煲仔饭等；
配菜：煎荷包蛋或半边咸鸭蛋、特色泡菜、煲仔汁等；
送汤：玉米排骨汤、番茄蛋汤。
培训课程苏州新东方烹饪学校1.大米的选择与泡制处理方法；
2.煲仔饭的金*锅巴制作与处理技巧；
.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法；
4.培训煲仔饭青菜的处理方法；
5.培训煲仔饭肉料的腌制手法。
店面指导苏州新东方烹饪学校1.店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
.根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。
5.制作煲仔饭的配置及工具。
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