“我选了消费者最关心的两样食材，希望通过检验，能让我们在外面吃饭时也能吃得安心、放心。”3月8日上午，湖南省市场监管局组织开展3·15食品安全“你点我检”现场抽检活动，被邀请的消费者代表何繁女士从餐饮单位里随机挑选了牛蛙和食用油两项食材，食材样品将被送往湖南省产商品质量检验研究院（以下简称省质检院）进行检验。
3·15国际消费者权益日即将来临。为营造放心食品消费环境，维护广大消费者合法权益，湖南省市场监管局组织开展3·15食品安全“你点我检”现场抽检活动，邀请消费者代表跟随专业抽检人员，走进餐饮服务单位，随机“点”选食品，现场体验观摩食品安全抽样过程，记者也全程记录了全过程。
消费者随意“点单”，抽样人员现场抽样送检
活动的第一站来到了位于雨花亭凯德广场4楼的海底捞，省市场监管局的工作人员在对后厨的酒水间、保鲜库、冻库等区域进行了检查。消费者代表肖志*随机选择了冷冻的羊肉卷和大米进行抽检。“我们平时也经常来海底捞吃饭，羊肉卷和大米算是平时点的特别多的食物，想了解一下这两种食品是否符合食品安全的相关规定。”肖志*说，自己是在网上看到的报名信息，抱着试试看的心态填写了报名表格，没想到就被邀请了。能够进入到餐饮企业的后厨，并且观摩食品安全监督抽样全过程，肖志*表示有种“权益在得到保障”的安心感。
在活动第二站，位于德思勤的蛙来哒餐馆，消费者代表何繁则选择了新鲜的牛蛙和食用油作为抽检食品。“很多人喜欢到蛙来哒来吃饭，很多人都会关心食品安全的问题。”何繁说自己是学食品相关专业的，她也比较
