大家好
又到一年次小龙虾的季节
但前一段时间
微博上
有人帮你总结了一个段子!
一口小龙虾,一口豪车啊
哈哈
那当然
我们的小龙虾从来都是光芒万丈
在流量小生云集的美食界
哪怕是面对牛蛙、鱼头、烤肉
等众多强力竞争者
他还是永远的C位
请见龙卸甲
杨浦区平凉路号2楼
人均:元
浓浓夜店风的餐厅,自从开店以来,都是本尊君夜宵的首选餐厅。
人多的话一定要来一份至尊龙虾大咖,整整15斤的份量,6种味道,转4圈才吃得完!总共有麻辣、香辣、十三香、鱼香、蒜泥、酸菜等几种味道
人少的话就选至尊双拼龙虾,龙虾大咖里的口味都可以选择。剥完虾肉蘸一点汤汁,好吃入味得想拍台子。
对哦,这家餐厅还想出牛蛙大咖这种变态吃法,有香辣口味、豆豉口味、酸菜口味等多种味道
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北疆饭店
愚园路68号晶品购物广场6楼
人均:90元
北疆饭店可是个老牌新疆餐厅了!第一家店是年开在新疆塔城,35年来不仅获奖无数,分店已经遍布全国近家了!店家把小龙虾和烤串混搭玩出了新花样
奶香燕麦烤龙虾,听起来就觉得hin特别。清水煮熟的小龙虾要先泡一个美美的牛奶浴,再进烤箱里烘烤!吃起来口感Q弹得没话说!咬上一口,浓郁的奶香就在舌尖蔓延开来,还散发着清新的燕麦香气。
椒麻鸡卤龙虾这道菜也很特别。椒麻鸡最勾人的就是那麻麻辣辣的汤汁!这家店脑洞大开,竟然把椒麻鸡和小龙虾合体了!
小龙虾在椒麻汤汁泡了澡之后,特别地入味!吃吃鸡、剥剥小龙虾特别有滋味。
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红料理
静安区万航渡路号
人均:80元
是一家吃串串的神店,开了十几家分店,从冷锅串串到烧烤都有供应,营业到凌晨4点,棒棒哒。
一串满江红,好诗意的名字,其实就是我们最爱的小龙虾,只不过新吃法是放在冷锅里。汤汁%渗入进小龙虾肉的每一寸,有一丢丢辣但是又能吃出小龙虾本身的鲜美,
顺便点一碗脑花来醒醒脑,猪脑都是每日新鲜运来的,特别软嫩,轻轻一碰就破。红艳艳的辣油和香菜,视觉冲击力满分!
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两江水
先锋街北区N号
人均:元
两江水重庆味,店里是个小跃层,做旧的手法和对钢铁的运用仿照了重庆码头的设想,超级用心。
这家店把重庆火锅和小龙虾合体了,一整锅的小龙虾几乎霸占了整个锅底,而且最好吃得快一点,以免小龙虾烧烂了
小龙虾都被红油包裹,不要命的朋友直接上嘴吸一口,又烫又辣爽到头皮麻,小编会在旁边放凉一会再吃,辣度也会微微减少一些。
牛油锅的香味和辣味完全渗了进去,每只虾肉都特别饱满,Q弹脆嫩,萦绕在舌尖,简直爽到飞起!
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龙虾风暴
安龙路号
人均:元
当年这家店开张的时候就有一派网红相。工厂重金属风格,钢结构的桌椅板凳,就连顶上的灯具都是倒挂的空酒瓶!确认过眼神,就是老司机的节奏。
他家敢拍着胸脯说,是魔都绝对正宗的汉味(湖北风味)小龙虾,没有之一!标志就是小龙虾都去头了,吃起来更方便啦
红红白白的肉肉太诱人了,入口肉质Q弹,如果能有一个帮我剥虾的男朋友就好了,不累手真好。
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复茂小龙虾
胶州路32号
人均:元
从读书就开始吃的小龙虾店,迄今为止已经开店15年,分店已经遍布上海滩,人气只增不减!真是让人不得不佩服!
复茂小龙虾能红到现在,最大的秘诀就是这一锅卤汁了,油炸过后的小龙虾,会放在秘制卤水里卤制入味!每次闻到这个味道口水就开始不受控制。
复茂的虾来自自有的养殖基地,每只都特别饱满,Q弹脆嫩,卤汁的馥郁咸香萦绕在舌尖,简直爽到飞起!
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红盔甲
天钥桥路号永新坊B1层
人均:元
这家店红起来的时候,本尊君真的有点吃惊。是从什么时候开始的,街头小吃小龙虾变成了人均元的贵价货?
麻辣小龙虾,简称麻小,变态辣。每个小龙虾都做了去头处理,虾肉浸透了汤汁的鲜辣,入口不仅辣劲十足,更是回味无穷,吃完简直提神醒脑!
所有小龙虾里最贵的就是这一份冰镇小龙虾,越简单的料理越考验食材水准,这家店的冰镇小龙虾每个都是精挑细选,重量在7钱到1两左右。吃的时候蘸上芥末和秘制酱油,就是对味蕾的一记暴击
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嗨虾
大沽路号
人均:元
大沽路上蛮有名的小店,火锅、酸菜鱼、小龙虾,所有庶民的美食这里都有。特别是周末晚上来这里的食客都喜欢来个海鲜大咖,5种口味的小龙虾+濑尿虾+大闸蟹,所有的强IP济济一堂,吃得太舒服了
白灼龙虾是特色,肉头饱满的虾配上酱油芥末,小龙虾的清甜和新鲜不断散发出来。至尊龙虾绝对是虾中的重量级,汪*腮白,搭配浓郁的酱料,一大口放进嘴里,肉汁和汤汁融合瞬间叫人满足!