好不容易想到外面去吃饭，你会选择吃什么？一定是和我一样，瞬间脑海里浮现起太多东西：猪肚鸡、烧烤、牛排、披萨……但当友人10分钟后问我是否想好吃什么时，我却提不出好建议。
“你明明知道我有选择困难症。”我拿起手机，打开点评软件，选择美食，一项项浏览着，并说：“这个时候，当然是交给广大网友帮我们选择啦。”
友人在手机页面上用力一滑，然后页面飞快地向下刷着，然后他点了一下屏幕，页面停在一家炭火牛蛙的店，他说：“就这个吧，别纠结了。”
真够粗暴的，不过也好，随机有可能惊喜更大，而且我也好久没吃牛娃了。
那是一家藏在菜市场的小店，要不是店家拉着几个小煤炉在店外烧着炭，我们还真会错过它——老店门前的门牌已经模糊不可见，而手机软件里的地址也只有XX路XX号。
我们点完菜，店家把其中一个火正旺的煤炉提到后厨，从下单到上菜，前后等了20几分钟，店家终于将一锅牛蛙放到我们的跟前。等到上来的时候，我才懊恼，怎么刚刚点餐的时候不点正常辣，而是特地说明要微辣，结果上来的这份分明没见到一点红色。
锅下的炭烧着旺，这锅里的蛙肉是越煮越烫，越煮越香。
蛙肉应该是白色的，不过在其他酱汁的浸染下，变得微黄了，就只有骨头还保持着白色。它的口感吃起来有些像鸡肉，不过比鸡肉嫩的同时纤维感又更强，用几个字总结，便是肉质香嫩，满嘴留香。
“这味道真不错。”友人吃了一口之后，点评道：“如果辣味再足一些，那就更完美了。”
“还不是你坚持不要辣的。”
“这哪能怪我嘛，分明是店家没有坚持向我们推荐辣味口感的优势，所以我们才会保守点单。”
我毫不留情地说：“你这是诡辩。”
这顿饭就在我们有一搭没一搭的聊天中结束，当友人满意地拿着纸巾擦嘴时，我问他：“你觉得今晚我们两个人这顿吃了几只蛙？”
“我们2个人要吃得饱，怎么说每人吃个十只八只的，总该有吧。”
“你想得美，你怕是不知道一只牛蛙多大吧。”我指着他盘子里的蛙骨说，“你把这些拼一拼，看看能不能拼出十只八只的。”
友人说他印象中青蛙挺小只的，所以要让他肚子填到饱，肯定要不少的量。我想想也是，不过……他TM怎么没算那锅牛蛙下面垫着的娃娃菜、黄瓜和腐竹？
嗯，想想所有店家的套路都一样，底下满满一片素菜，最上面一层肉，这样看上去既份量大，又能让客人吃饱，不过好在这一次让我满意的，是肉的味道，而不是分量大小。
