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《百病食疗大全》:天冷了，有钱没钱这肉要多吃！比鸡鸭滋补，比牛羊便宜，免疫抗衰
最近冷空气来了，气温急剧下降，马上就迎来了冬季。在这个季节里，人们总是喜欢通过各种方式来保暖，而食物就是其中最重要的一种。那么，在寒冷的冬季，最应该选择什么样的食物来滋养身体呢？我推荐的就是——牛蛙。
牛蛙，这个看似普通的水生动物，其实是一种非常营养丰富的食物。它不仅比鸡鸭更滋补，而且价格比牛羊更为亲民。更重要的是，牛蛙还具有强免疫和抗衰老的功效。
牛蛙含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，这些都是人体必需的营养素。特别是它的蛋白质含量，比鸡肉和鸭肉还要高。而且，牛蛙的脂肪含量较低，不会导致摄入过多的热量。
无论是对于需要补充营养的人群，还是对于想要控制体重的人群，牛蛙都是一个非常好的选择。
牛蛙的价格相对于鸡鸭和牛羊来说，更为亲民。在冬季，由于鸡鸭和牛羊的价格通常会上涨，而牛蛙的价格却相对稳定。即使经济条件一般的家庭，也完全可以通过食用牛蛙来补充营养。
牛蛙有着很强的保健功能，富含的蛋白质和微量元素，可以帮助增强人体的免疫力，抵抗疾病的侵袭。同时，牛蛙中的抗氧化物质，如硒、锌等，可以有效地抵抗自由基的侵害，延缓人体的衰老过程。食用牛蛙不仅可以滋补身体，还可以帮助我们保持年轻。
推荐菜谱:红烧牛蛙
食材：牛蛙、生姜、大葱、大蒜、生抽、老抽、细砂糖、料酒、盐、水淀粉、芝麻，食用油
详细做法：
（1）将牛蛙块用料酒、生抽腌制10分钟。
（2）锅中加入适量油，放入生姜、大葱、大蒜炒香。
（3）加入腌制好的牛蛙块，翻炒至表面微黄。
（4）加入生抽、老抽、细砂糖、料酒、适量水，大火烧开后转小火炖煮15分钟。
（5）最后加入水淀粉勾芡，撒上芝麻即可。
小贴士:
冬季是一个需要大量补充营养的季节。而牛蛙，作为一种既滋补又便宜的肉类食品，无疑是我们的最佳选择。无论有钱没钱，天冷了，牛蛙要多吃，共同享受牛蛙带来的美味和健康！
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