冬天吃了肉质细嫩的“它”，美味又营养，汤汁淘饭可以吃3碗
牛蛙，由于肉质细嫩容易入口，很多人都爱吃，而且牛蛙含有丰富的蛋白质和多种营养元素，所以也成了人们餐桌上的美食。而且由于牛蛙的高蛋白，和非常低的胆固醇，简单说了，就是好吃不胖，不管是在外聚餐还是在家里，很多人都喜欢吃这一道美食。当然对于喜欢美食的我，今天也给大家分享一下关于牛蛙美食的一些知识，希望喜欢的朋友们可以收藏。
其实牛蛙也做起来非常简单，如果害怕处理牛蛙的朋友们可以让菜场的人帮忙处理去皮，当然回家还是需要先清洗干净，可以先放点盐和料酒对牛蛙进行腌制1-2分钟，注意时间不要太长，否则肉容易变老。
腌制牛蛙的同时，可以将葱姜蒜还有辣椒等配菜切好，接着就可以起锅烧油了，待锅里油烧热了之后，可以先将生姜和大蒜放入，接着放入牛蛙，开大火进行爆炒。
爆炒几分钟后，牛蛙和蒜的香味就炒出来了，这个时候，放入少许的水，焖煮几分钟，然后就可以收汁起锅了。
牛蛙的香味，加上细腻的牛蛙肉，还有浓浓的汤汁，女朋友对这道美食是赞不绝口，女朋友说冬天吃了肉质细嫩的“它”，美味又营养，汤汁淘饭可以吃3碗，大赞我的厨艺又进步了，如果想要抓住女人的心，首先抓住她的胃，喜欢的朋友们，赶紧去试一下吧。
最后给大家介绍一个学习制作小吃美食的的好地方，长沙优尚餐饮管理有限公司可以随到随学，不限时间与食材，除了发糕以外，还可以学到各种特色美食以及小吃。在经营模式上也全面构筑的优尚美食致富项目，有统一的技术培训和统一的运作模式。专为中小投资者提供较合适的创业项目！为开店创业者提供的服务！
今天给大家介绍的牛蛙美食制作的一些小技巧就到这里了，也希望大家留言，互相交流学习。
