这几种农村野味,以前泛滥现在稀缺别说

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现在人们的生活普遍提高了,想吃什么的话都可以在市场上买到,不过外面买的吃腻了,很多人也喜欢吃些野味,所以很多打着野味旗号的饭店就诞生了。至于这些店里是不是真正的野味,咱也不知道,不过蛮多人喜欢去吃的。在农村,以前是有很多野味的,可随着时间的变化,就算是在农村,也很少看的到野味了。小编想起小时候,一到夏天就去到田间地头,池塘里,到处玩小溪作为农村长大的小孩,小时候抓鱼,挖藕,摘莲子,这都是经常干的事,就是好玩。要是看到野味,像野兔,野鸡什么的,拼了命的追,想要抓到它,不过很难,一般都是空手而回的。不过话说回来,为什么现在的人越来越爱吃野味了呢,其实就是家养的那些禽畜吃多了,没有了味道,加上现在的养殖,都是为饲料,打激素,为了快速长大卖钱。这样养出来的禽畜当然是不好吃了池塘今天小编想说的就是一些乡下还有的野味,就是小虾,不知别的地方怎么叫,或者是叫小河虾也可以,这种虾不是龙虾,就是很小的虾子,相信农村长大的孩子都见过,小小的一只,小时候经常抓着玩。不过在很多地方都已经没有了,见不到了,因为这种虾对生长环境的要求是非常高的,而现在的污染严重,所以导致了这种小河虾的灭绝,不过在那些环境好的地方,还是很多的小虾这种虾没什么人去捕捞,因为太小了,没什么喜欢吃,其实炸起来吃还是不错的,非常脆。还有一种以前在乡下很多的,只要拿把铲子去到田里,把泥巴铲开,就可以抓很多,没错,就是泥鳅,泥鳅这东西是生长在泥里面的,所以叫做泥鳅,小时候经常去抓泥鳅,觉得很好玩,很有趣,那时候的泥鳅真是多到你不想要,一个小时就可以挖到一小盆,小的就放生,大的就拿回家可以做菜吃小虾而这种泥鳅现在也很少了,小编在家的话都很少看到了,也很久没去过田里挖了,所以不知道这种东西还多不多,不过我想应该是很少了,不知道在你们那多不多呢,如果多的话,没事去挖一下,怀念一下童年还是很不错的,挖到了还可以拿来吃,尝尝野生的味道也是不错的。你们说是吧!再说一种野味,那就是再常见不过的了,青蛙,这个不陌生吧,一到夏天,早上和晚上都能听到青蛙的叫声抓泥鳅在种水稻的时候,田里的青蛙最多了,不过这是个好事,因为青蛙是吃害虫的,可以把田里的害虫都给吃掉,对庄稼是好的,小时候经常去抓青蛙,青蛙还是挺好抓的,不过大人都会说,不要抓,青蛙是好的,所以一般都是抓来玩玩,最后还是放掉了,也有很多人晚上拿个手电筒去抓青蛙的,抓去卖。我们也都吃过青蛙,或者是牛蛙,真正野生的青蛙,味道还是不错的,不过不建议吃,因为有很多的寄生虫青蛙如果没弄干净,或是不够高温去煮的话,那些寄生虫是杀不死的,吃了对人身体造成很大的影响。所以还是不要吃,而且青蛙那么好,是吃害虫的,有些青蛙现在也成了保护动物,如果乱抓,发现了可是要罚款甚至坐牢的。现在的野味很少了,不管哪一种。真是怀念小时候。不过呢,小编还是觉得,虽然野味好吃,还是别吃,不然就是在破坏大自然的生态环境,我们应该去爱护它,而不是破坏。大家觉得呢,欢迎留言评论告诉小编哦白鹭抓泥鳅(本文图片均来自网络,如有侵权,请联系作者删除)


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