作为资深的火锅爱好者
没有火锅可怎么活
一闻着火锅味儿
我又双叒叕来啦！
辣锅？鸳鸯锅？九宫格？
吃火锅要考虑的第一步，便是吃什么锅
按品类还有牛蛙火锅、鱼头火锅、啤酒鸭火锅、鸭肠火锅……
决定好吃什么之后，便是制作火锅底料、慢熬锅底，不仅要在选材、底料炒香等等细节过关
更要注重着色、赋香、呈味的“色香味俱全”原理，看来一顿美味的成都火锅，的确不易。
有了色香味俱全的底料，一顿火锅就已成功了一大半，
剩下的就交给虾滑、脑花、鸭肠、麻辣牛肉、毛肚，白萝卜、金针菇、红苕粉、藕片、土豆，红糖糍粑、现炸酥肉、冰粉来搞定吧
面对“荤素搭配”的成都火锅
都有着让人“垂涎”的资质
看到这么多好吃的，小编已是垂涎已久
扯上小伙伴
搓上一顿火锅！
