专业治白癜风医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/又香又嫩的泡椒牛蛙
下面是做泡椒牛蛙的方法,跟我一起来做吧!
原料:牛蛙肉克,泡椒克,泡酸
菜克,葱段适量。
调料:盐3克,味精3克,白糖5克,胡椒粉2克
料酒10克,醪糟汁60克,鲜汤20克,葱姜蒜末30克,色拉油适量。第一步,把牛蛙斩块,入六成热油中炸至变色。
捞出沥油,泡酸菜洗净,沥干切片,泡椒切段,盐,味精,
糖,胡椒粉,料酒,醪糟汁,鲜汤对成味汁。
第二步,锅放油烧热,下泡椒段。葱姜蒜末,泡酸菜片,葱段炒出味。加牛蛙块炒匀,烹入味汁,收汁起锅装盘。一道美味可口的泡椒牛蛙,就完成了。