罗宋汤
食材：土豆胡萝卜卷心菜西红柿番茄酱糖盐
做法：
1.土豆、胡萝卜切滚刀块，手撕卷心菜，全部入锅加水炖煮；
2.炒锅中放油烧热后小火下入西红柿丁，接着倒入大量纯番茄酱、糖翻炒；
3.焯好料后下入汤锅中一起炖煮，再放少许盐调味即可出锅。
泡椒牛蛙
食材：牛蛙泡姜香芹彩椒大葱蒜泡灯笼辣椒鲜麻椒干辣椒料酒酱油醋芡粉冰糖
做法：
1.大葱切小段，彩椒切块，泡姜切块，青笋切滚刀块，香芹切段备用；
2.锅中倒油烧热后先下入泡姜块煸炒，接着下入葱段炒香后放入泡灯笼辣椒；
3.接着将收拾好的牛蛙段儿入锅后烹入一碗料酒，加酱油、几粒冰糖调味，放入鲜麻椒、掰开的干辣椒段翻炒；
4.接着加入配菜彩椒块、青笋块、香芹块一起炖煮，再烹少许醋调味；
5. 放入大量拍好的蒜，及香芹叶，随后勾薄芡即可出锅。
今晚18：26分央视财经频道
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