辣炒牛蛙
原料：牛蛙、韩式辣椒酱、花椒、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、料酒、盐、白糖、鸡精。
做法步骤：
第1步、食材：牛蛙（已洗净）。
第2步、韩式辣椒酱、花椒、葱段。
第3步、姜片。
第4步、蒜瓣。
第5步、已切开的干辣椒。
第6步、将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
第7步、烧锅倒油烧热，下入花椒、姜片和干辣椒炝锅。
第8步、接着，合入剁好的牛蛙，加点料酒翻炒一下。
第9步、然后，调入韩式辣椒酱，加少许水。
第10步、翻炒翻炒至熟。
第11步、 ，加点盐、白糖、鸡精调味炒匀，出锅后放入葱段，即可。
来自美食天下花鱼儿的作品。
