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说起入侵物种，在我们生活中有一些美食其实就是入侵物种，比如小龙虾，还有生蚝，牛蛙等，入侵物种听着很可怕，有很多的国家拿它们也是没办法，但到了中国，只要能吃营养，吃货总会把它们研究出各种美味的吃法。
小龙虾大家都是吃过的吧，它就是入侵物种的代表之一，现如今也成为我们口中的美食，甚至被吃到濒临，靠人工养殖才能满足人们，数量少了价格自然也就贵了，今天咱们不说小龙虾，聊聊上图中的鱼，这鱼是一种“入侵物种”，一开始没人买，因味道鲜美，如今60一斤！
看到图中的鱼有人认识吗？可能有的人说这是沙塘鳢，你说的不对，这鱼并不是沙塘鳢，而是和沙塘鳢长得非常相似的一种入侵物种，沙塘鳢是我国本有的一种鱼，虽然长得有些不好看，但是味道鲜美，营养价值高，价格也是很合理，深得人们喜欢，和沙塘鳢长得像的这种鱼其实是从国外引进的。
人们在东南亚地区发现有一种鱼类，它和沙塘鳢长得非常的相似，但它的个头大，生长速度快，而且味道鲜美，和沙塘鳢相比较更有经济价值，所以就把它引进中国，这种鱼刚出现在市面上的时候大家也是不敢买，它虽然和沙塘鳢长得很像，但比平时吃的沙塘鳢个头要大，人们也是不敢吃。
总有胆大的人，当这鱼被端上餐桌后，人们也是尝到了它的鲜美味道，当得知它的营养价值也是很高时，吃的人也是越来越多，尤其是野生的味道更是好，营养价值更好，但随着吃的人越来越多，野生的数量也是越来越少，有人也是看到了这一商机，进行人工养殖，这才没有被人们吃到濒临。
人工养殖的笋壳鱼虽然味道也很好，但相比较于野生的还是稍逊一些，现在野生的笋壳鱼也是价格也是越来越高，卖到了60元一斤。你能分得清沙塘鳢和笋壳鱼吗？
