终于又到了工作日的最后一天
小伙伴们是不是等周末等的望眼欲穿了呢?
派派问大家一个世纪难题——
小伙伴们想好吃什么了吗?
为了拯救被困在“吃什么”里的朋友
功夫不负有心人
终于让派派找到一家
店名叫三十四味的店铺
在石路步行街
有一家资深吃货必去的店
这里不仅有中国34个省的特色菜
甚至将甜点,烧烤,串串也囊括其中
不论是吃主食,夜宵还是下午茶
这里绝对是个好去处
关键它还不贵!
这么好的去处派派怎能不推荐?
它就是
微客派的明星商家——
三十四味大排档
快来随派派前去看看吧
究竟有哪些美食呢?
或许你不得不承认,脆皮乳鸽在粤菜中的地位,就如同北京烤鸭一样。成就一道高品质的脆皮乳鸽,我们主要做两点。
一是选用生长期在20天左右的雏鸽,肉质鲜香细嫩,但胸肉要饱满肥厚;二是卤水,将鸽子放入由几十种香料和调料熬煮而成的陈年老卤,卤制数小时,最后使用挂脆皮水炸制的方法,将使乳鸽入口酱香醇厚,脆而多汁。
01.
脆皮乳鸽
粤式点心“四大天王”之首,当属虾饺皇的美味。
制作虾饺皇,我们恪守四字箴言。
鲜,新鲜活虾,鲜的弹牙;
韧,反复甩打馅料,入口有韧劲;
薄,沸水擀皮,皮身晶莹剔透;
匀,个儿大皮薄,大小均匀。
02.
虾饺皇
空运最地道长沙臭豆腐原材料,炸至焦脆,一层高汤,一层秘制辣椒酱,浇于豆腐之上,让豆腐内里的每一处小孔都吸透汤汁的鲜美和辣椒酱的香辣。
我们承诺严格监管臭豆腐的制作过程,合理控制其中的亚硝胺含量,让您足不出省,也能吃到地道长沙味。
03.
长沙臭豆腐
用产自新疆南疆阿克苏的红柳枝串羊肉,和普通竹签串羊肉烤出来的味道大相径庭。
优选新疆草原羊,加入特色香辛料腌制24小时,再将特有的红柳枝为签,将新鲜羊腿肉一颗颗串于红柳之上,经炭火烤制,劲道弹牙,肥瘦相宜。
04.
红柳羊肉串
它是舌尖上的江湖菜,更是三十四味拿手菜。
沿袭四川泡菜一千多年的制作历史,您所吃到的每一瓣泡菜都来自于我们的精心腌制。
比起市场上常见的草鱼,我们采用资源量少、口感爽滑的优质海洋鱼类——龙利鱼,来作为主要食材。
当泡菜的麻、辣、酸穿透细嫩的鱼肉,混合青花椒的清香,抵达舌尖的那一刻,请慢下来细细品尝。
05.
天府泡菜鱼
当然
作为一家拥有34个省特色菜的特色店
光菜品就有上百道
派派就随意挑几道给大家展示一下~
无锡酱小排
旺角夜市烧鸭
烤羊排
蚵仔煎
干锅海鲜大咖
古法盐蘸牛肉
鲍汁荷叶饭
嗲口牛蛙面
新疆手抓饭
这些还只是冰山一角
派派光看着图片就饿了
更何况店面装修雅致
让派派很惊喜
三十四味大排档将于
4月23日隆重开业