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原料
牛蛙克，莴笋丁克，泡姜丁15克，葱蒜米各5克，野山椒20克，圆泡椒50克。
调料
盐、味精、鸡精、胡椒粉、淀粉、料酒、植物油各适量。
制作方法
1将牛蛙宰杀收拾干净剁成小块加料酒、盐、味精、鸡精、胡椒粉腌至入味下油锅滑熟待用。
2锅内下油烧热下入泡椒丁、圆泡椒、野山椒、葱蒜米炒香添汤，倒入牛蛙快和莴笋丁用盐、味精、鸡精、淀粉调好味慢火收汁即可。
好了以上就是小编为大家推荐的家庭版“泡椒牛蛙”自制方法，简单易学、营养美味。
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