你不知道这个菜这么容易做吧？
现在牛蛙很多都是养殖的，不是以前那种野生捕捉的，毕竟供不应求啊！
所以可以放心买了吃！今天用这个做法十分简单，味道一点都不减！
泡椒牛蛙是一道色香味俱全的汉族名菜，属于川菜系。是低脂肪高蛋白的高级营养食品。最常见又易烹制，成菜后味咸鲜，肉细嫩，泡菜香气浓郁。
泡椒的味道辣辣的、酸酸的还夹杂着那泡椒特有的香香的味道，把它作为配料添加到主菜里，主菜里飘出泡椒那特有的香味，甚是诱人食欲哦。
别看卖相豪华，其实做起来也超级简单的说，只要掌握好简单的几点，你也可以做出同样的漂亮的菜式来哦！
食材
主料：牛蛙克
辅料：
油、盐、野山椒、小米辣、小葱、料酒、姜、大蒜适量
步骤
1、准备好所有材料
2、所有材料切小块备用
3、牛蛙先焯水
4、接着锅中放油，油热后放入切好的各种辣椒和调料
5、翻炒均匀加入适量水
6、水开后放入焯水后的牛蛙
7、加入胡椒粉，料酒开始烧
8、等到汤汁即可收干，放入盐，味精调味
9、 就可以出锅了
小贴士
牛蛙一定要清洗干净， 是焯水后才炒。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇