只有挑剔的吃货才能制作出震撼人心的美食
今天让你的灵*
接受来自牛蛙的暴击，就是它？
店面是经典的奥斯卡红
透着一股子浓浓的美国摇滚范儿
在这里，感觉自己也変酷了
牛蛙是店里的主打，材料虽然哪都吃的到
但是它的品质格外抖擞
为了保持食材更大的新鲜程度
运到他们家的牛蛙从来看不到第二天的的阳光
一般都在当天活杀做菜
湖南人擅长“炒香”
把大蛙剁小块，像做辣子鸡一样做
做出来的牛蛙麻辣鲜香
这里选用配料的辣椒种类
也丧心病狂地高达八种
长沙的辣椒王、云南的小米辣、贵州的珠子椒、自制的红泡椒
各种辣椒各司其职，红得鲜艳，辣得有味
秘制的锅底，无论春夏秋冬吃都不焦不躁
酱料是店里厨师亲自熬制的
每日花费4~10个小时熬制，才能有香而不腻的味道
单锅、双拼、三拼、五拼…
选择困难症也不怕
热气腾腾的牛蛙上了桌，香气扑鼻
忍不住夹起一块放进嘴里，顾不得烫口的热度
蛙肉鲜嫩，辣口不辣喉
多重辣味层层而来，蛙肉很快被扫空殆尽
还有湖南特色的臭豆腐
闻起来臭，吃起来香
超多湘式美味，不用去湖南也能吃到
超多美味，怎么没有你
武汉汉街、王家湾两店通用
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