全场38折啫啫煲界的顶流啫乜都德

/开盲盒啦/

"Openthemysteryboxes"

啫乜都德(容桂店)X吃货顺德福利活动

福利①:/小吃甜品免费送/

活动时间:.8.28-9.30

根据店员操作指引

可免费获赠招牌甜品小吃

椰汁桃胶糖水*2

椰汁桃胶糖水*2+泰式虾片*1

椰汁桃胶糖水*2+金沙豆腐*1

椰汁桃胶糖水*2+辣鲜露捞花甲*1

椰汁桃胶糖水*2+金沙豆腐*1+辣鲜露捞花甲*1

福利②:/全场打骨折/

全场3.8折

活动时间:.8.24-8.25

全场4.8折

活动时间:.8.26-8.27

全场5.8折

活动时间:.8.28-9.1

全场6.8折

活动时间:.9.2-9.8

全场7.8折

活动时间:.9.9-9.15

堪称啫啫煲届的顶流——『啫乜都德』终于开来顺德啦!不用驱车到佛山,8月24日隆重开业,全场3.8折开吃!想吃它,那请尽早霸位,晚了就要排长龙喽~

〓使用传统砂煲,℃猛火现啫〓

广东有名的“啫啫煲”,就是一种镬气的体验,是能听得见的美味,沸腾的声响、灼烫的热力、浓郁的香烟气息,食过包保你翻寻味!

店内统一选用传统砂锅,升温快,储热久,这样啫出来的菜才能保留住啫啫煲独特的味道。

这里的师傅个个都是火候管理专家,每煲℃高温预热,猛火逼出食材香味和镬气,加入味料和酱汁全程大火烧干,食材在煲中由生转熟,全程不加入一滴水。

〓菜要滚着上,啫煲要跑着上〓

冒着火就出锅上菜,吃饭和打仗一样,菜要跑着上,争分夺秒,整个烹调过程直到上桌还在进行,让客人吃上新鲜滚烫的 口才是要紧事!

掀盖的时候买还能听见啫啫啫的声音,享用啫啫煲前一定要快速搅拌!那啫啫的声音和喷涌而出的香味,瞬间让就按捺不住自己那不争气的口水了。

〓啫黑松露咸蛋*大虾〓

WHAT?黑松露咸蛋*大虾也能啫?真就非常印证店名——啫乜都德!不仅能啫,还能啫得让你回味无穷!

每一只大虾都被裹满了一层厚厚的咸蛋*,还有黑松露片点缀,咸香诱人,流沙感十足!除了有大虾以外还有香甜的玉米,酥脆咸香的滋味,直接让人上瘾!

选用鲜活的生鲜大虾,现点现啫,每一只都嫩而肥美,入口就能感受到紧实Q弹的肉感,啫啫的做法一点都不影响口感反而嚼劲十足!

〓紫苏牛蛙煲〓

原本以为铁锅牛蛙的馋人程度已经够爆表的,没想到啫啫的做法更加让人垂涎欲滴!

新鲜大只的牛蛙在℃的猛火啫下,将酱料和紫苏的香气全都吸收了,一开盖就是香喷喷的紫苏香味和牛蛙的焦香气息,简直“神仙都企唔稳~”

牛蛙腿占了整煲的大部分,只只都是肌肉选手,肉质紧实Q弹,外表焦香,里面嫩软,满齿留香,香辣可口!

除了有牛蛙肉以外,还有莲藕垫底,爽脆的莲藕吸收满牛蛙和紫苏的香气,美味程度 不输牛蛙。

〓啫台式三杯鸡〓

啫啫鸡是经典中的经典,既然是啫啫煲专门店,必须还原经典,一定要来尝一下!

新鲜的鸡肉肉质爽口嫩滑,即使是鸡胸肉吃起来也一点都不柴,虽然没有汁水,但是鸡肉表面都裹上一层厚酱,非常可口入味,每一块都散发着满足感!

〓啫爽脆牛舌〓

作为一个牛舌爱好者,啫爽脆牛舌必须安排上!一开盖香味立即扑面而来,有了它,连干三碗米饭都没问题!

牛舌厚薄程度刚好,师傅火候掌握得精妙,边缘微焦,内里软嫩脆滑,同时还十分有嚼头。精心调配的酱汁精华穿透牛舌当中,趁热吃才美味!

〓啫双色大*鱼〓

啫双色大*鱼是这里的新品,名字就足够吸引,突破传统一煲一味,实现同一煲食材也能做两款不同风味。

*花鱼对半分开,一边是豆豉酱香味,另一边是剁*椒味,一煲满足你两个愿望,只需¥68就能实现!

啫啫的做法使得鱼既有蒸出来的嫩滑,又有煎出来的那种焦香,豆豉酱香味豉香浓郁,拌饭简直 ;*椒味麻辣鲜香,两种口味不分高下,各有千秋。

〓*圃腊味煲仔饭〓

除了啫啫煲,煲仔饭也是广东人不能割舍的美食之一,一煲腊味煲仔饭,简单又富足,一开瓦煲,腊味的香味直接窜进鼻子,诱惑力十足!

酱油、葱花和腊味饭分开上桌,趁着刚上桌还冒着热气腾腾的浓烟,撒上葱花和酱油,搅拌均匀,让每一粒米饭都被酱汁和腊味的肉香包裹。

晶莹剔透的米饭搭配上广式腊肠独有的甜香,锅底的饭焦才是精华,一口一个咔吱脆,一口接一口,一碗又一碗,不经不觉就沦为了干饭王。

〓铁板啫蚝仔烙〓

改良传统的煎蚝仔烙,先煎再啫,色泽金*的蛋饼,边缘像是披萨一样酥脆,潮汕人吃了都说棒!

不仅有蚝仔,还加了八爪鱼,铺得满满当当,随便一口都能吃出海鲜。嫩滑香脆的鸡蛋搭配鲜甜的海鲜,分量超级实在,外皮焦脆,却又多一份软软糯糯的口感。

〓低温慢煮牛小排〓

低温慢煮的做法把味道牢牢地锁在牛肉的每一个纤维里面,肉的嫩度发挥得淋漓尽致。

切开来,内里还保留着嫩粉色,肉质软糯细嫩,鲜嫩多汁。

吃的就是它的口感,所以不需要过多调味,一小把蘸料即可,原汁原味,自然的口感才美味。

〓鸭屎香柠檬茶杨枝甘露〓

吃啫煲难免会口干舌燥,这里的饮品也非常值得一尝!饮料全都都是现点现调现做,茶有茶味,奶有奶味,做出来的饮品跟专业做茶饮店一样有水准!

顺德新店坐落容桂天佑城,店内环境装饰自然、随意,新中式的风格十分吸睛。

大理石纹桌子和地板稍显现代风格,店内装修运用了大量的黑白唐绘元素,端庄典雅大气,沉浸式的体验。

无论是顶上的吊灯还是店内的装饰都古风满满,超适合打卡聚餐,在极具设计感的空间里吃着镬气十足的啫啫煲,味觉视觉双重冲击!

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