纽约最具湘西味道的年夜饭,还有新品牛蛙

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近来酱酱外传,

良多人在家等了好几天,

都没比及自身的蛙。

酱酱凶残地奉告众人,

或许你的蛙,在这边…

??

好湘聚家的新品牛蛙,

辣香四溢!

青椒滋味给力,

牛蛙超新鲜嫩滑~

嘻嘻,不要恐慌,

这确定不会是你家的蛙~

新品炒螺肉也特别的湘西滋味,

螺肉知心肠都被剥出来,

一口一个,特别适当当下酒席!

自然辣度也是嗜辣狂魔 的水平,

滋味很不错哦~

好湘聚尽管店面对照小,

但专家傅硬菜程度很高,

尤为是湘西特征菜。

很适当一众人人热繁华闹

去吃团聚饭~

漂洋过海好湘聚!

湘西菜,本地人又叫湘西土菜,

考究的便是用最“土”的材料和最“土”的做法

展现出最原汁原味的湘西滋味。

这家隧道湘西私房菜馆,

身世于厨师世家的主厨王做明教师,

居然还曾经为前 克林顿做过饭。

这个果然超蛮横!

湘西菜除了野味堪称一绝除外,

最 的就非湘西腊肉莫属了~

和广式腊肉不同的是,

湘西腊肉都是用烟熏火烤制成,

先用盐腌制事后,放在柴火上熏烤,

短至几周,多至数月,

展现出迷人的褐血色,烟熏味一概,

做成菜肴以后风韵更是别开生面~

湘西腊腊肠

天各一方从湘西空运而来的正统湘西腊腊肠

务必不会让你扫兴!

烟熏以后的干香味,进口后越嚼越香,

和腊肠中的肥肉部份相分离,让口感变得松软润泽。

再加之湖南人 的大蒜辣椒,

香咸中带着一丝风凉的微辣,

是冬季必备的一路下酒席!

湘西匪贼鱼

湘西出匪贼,就连本地的鸡鸭鱼肉

也无一不同的被冠上了匪贼的名号,

而这道湘西匪贼鱼便是其代表之一。

大块的鲶鱼炸过以后,酥香软嫩,烂而不腻,

和多种配菜混在一同,越煮越辣越入味,

在想不到吃甚么的时间来上这么一锅保证没错!

仔姜炒活鸡

这盘仔姜炒活鸡刚一端上桌,光闻芬香酱酱就禁不起叫喊出来:

“便是这个滋味!!!和国内饭铺一摸同样的滋味!!!”

脆嫩水灵仔姜带着一股特殊的辛辣,

现杀活鸡,肉质更为软嫩香醇,

调料和辣椒的香味浸透到鸡肉的每一路纹理,

每一口都是满满的追念和家的滋味~

沙锅连皮羊

冬季是吃羊肉 的时节,

暖暖的羊肉汤喝上一口,便觉通体痛快。

湖南人吃羊肉爱连皮一同吃,Q弹有嚼劲

经沙锅熬煮的羊肉酥香软嫩,白萝卜软绵入味,

如许一锅暖民心脾的冬季锅物,

完好的解释了湘菜的鲜、咸、香、辣

让人不能自休~~~

剁椒鱼头

剁椒鱼头想必众人都不生疏,

然则值得一提的是,这家剁椒鱼头前的剁辣椒

全都是厨师亲手制做腌制而成,

辣椒的芬香更为劲辣,

温柔滑的豆腐和细嫩的鲩鱼搭配在一同,

好吃的停不下来~~~

鱼羊鲜合鲜

良多餐馆都爱用鱼、羊分离在一同凑成鲜来入菜,

然则这么真材实料和简朴粗野的做菜方法酱酱依旧 次见。

一整条鱼,一大锅羊肉炖煮成一锅奶白色的鱼羊鲜汤,

羊肉软烂,汤头浓密,滋味鲜美极端。

酸豆角肉末粉

酱酱来纽约多久,就寻找了湖南米粉多久,

而最正统的一碗就非这道酸豆角肉末粉莫属了。

酸到恰到益处的豇豆,咸香适中的肉末,

再有呛辣的辣椒油搭配上顺滑有弹性的圆粉,

嗦上一口酸爽开胃,宛若倏得回到了国内~

最美不过老家味

好湘聚位于法拉盛的一条小巷内,

尽管场所偏远,但其鲜味隧道的湘西特征菜肴,

却令不少门客慕名前来。

晶莹热忱的室内装璜,

简朴和暖,最是适举家庭会餐的不贰之选,

吃遍了西法快餐, 寻求的

不过是属于老家的家常鲜味。

还等甚么?!

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