双层的肥肠牛蛙锅

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前两天,一条关于牛蛙的文章,引起了广大网友的讨论。文章所提的内容意味着平时我们喜欢吃的干锅牛蛙,水煮牛蛙,馋嘴牛蛙等等美食都要离我们远去。这消息一出吓得我赶紧回忆了一下我上一次吃牛蛙的经历。这是之前非常火爆的双层牛蛙锅,一度占领我的朋友圈,所以两个月前我也亲自去品尝了一番。跟随自己也忠爱肥肠的内心,我最后点了上面是肥肠找那个,下面是牛蛙的双层锅(记住要雨露均沾)。上层的肥肠外焦里嫩,自带一股非常的天然魅力,入口层次感非常丰富。唯一的缺点就是肥油摘得不干净,有点腻(下次试着自己做)第二层就是我们的主角,干锅牛蛙。满满的蛙腿肉,不赶紧吃两口都要溢出来了,蛙肉劲道入味,微辣的口感十分让人上瘾。而且一般的店家会在这层蛙肉下面堆满配菜,因为配菜只有吃了一部分牛蛙之后才能看到,所以煮的时间更长,也更加的入味,这时候再配一口米饭幸福感爆棚!(尽管有点亏了)留言:过段时间如果牛蛙还能吃,大家就找个好地方去吃一顿吧!(但是如果禁止吃就不要去啦,还有很多其他的美食等待大家)


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