北京白癜风医院 http://ask.bdfyy999.com/清理冰箱时发现家里还有小罐泡椒，因此就想着买些牛蛙回来消灭它。泡椒牛蛙是一道色香味俱全的川菜，非常常见又易烹制，煮好后味咸鲜，肉细嫩，泡菜香气浓郁。如果喜欢辣的还可加入点豆瓣酱一起炒（儿子怕辣，这步我就省了）。辣爽无比的泡椒入味在牛蛙细致鲜嫩的肉质里，形成了一种让人欲罢不能的美味。你可以经常看到吃泡椒牛蛙时，一边被辣得满头大汗、嘶嘶作响，一边筷子还不停地让嘴里送。。。By斯佳丽用料牛蛙4个圆白菜1小个泡椒1小碗姜蒜片1小蝶料酒1勺生抽1勺油盐适量做法步骤1、准备好原材料；2、热锅凉油，放入手撕的圆白菜进去翻炒；3、微微变色后加入适量的盐调味；4、微微变色后加入适量的盐调味；5、热锅凉油，放入姜蒜片和泡椒进去翻炒；6、再加入牛蛙块进去翻炒；7、加入点料酒和生抽翻炒均匀；8、加入少许水炖煮三—五分钟；9、加入适量的盐调味，大火收汁即可,将煮好的牛蛙放入小钵中，表面撒上小葱末。10、端上桌了。小贴士1.圆白菜炒至半熟后加入盐调味后垫底，也可以换作其它蔬菜；2.泡椒部分煎成两半炒菜时好入味，留几个整的摆放菜品上；3.用泡椒炒熟的牛蛙连同汁一起倒入小钵中----------豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载App查看。
