入驻西安只是一个月
好评如潮
从长沙、武汉、南宁、
到深圳一同火爆
吃货们的力气是这样的强壮
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蛙来哒
一家来自长沙的牛蛙中心餐厅
十年前还不过一家街边的小店，
一种牛蛙，十二种做法
颠末过十年的发奋，
如今全公有40多家店
整个店加起来一年售卖万斤牛蛙
刚走到店门口
就可以看到各样田鸡外型
出来以后一坐下来，暗蓝色灯光、钞票型纸巾、印度辣椒粉、眼镜布、念旧铁杯…满满的都是哥童年回顾！
店里的蛙采用的都是潮汕浙江一带的牛蛙，采用六两到八两的牛蛙。为了保证肉质的新鲜，每只牛蛙现杀现做，从现捞到开吃，不超越一个小时，一只牛蛙，1种口味！适当不同的年数阶级。
关键是：
牛蛙高卵白、低脂肪，低胆固醇
吃完不发胖！
吃完不发胖！
吃完不发胖！
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牛蛙首要分泡锅宁静锅两种，香辣口味的碳烤牛蛙泡锅算是泡锅中的牌号了，牛蛙中参加调料和秘制的香料，汤汁多，肉质滑嫩，一口吃下去，滋味渐渐延伸开。每份锅都有净重3斤左右的牛蛙，根本上两三团体吃满盈。
吃完以后还能够加菜，像洋芋宽粉年糕甚么的，炭火渐渐煮着，越吃越香。
素菜4元/份，金针菇、洋芋、海带涮起来超隽永。
倘使有超等喜好吃辣的伙伴，能够试试来自印度的辣椒粉，煮个5分钟。历来曾经很嫩的蛙肉会汲取更多辣味，进口的确能够爆炸，不过哥要提示众人，寻常人要慎点！
紫苏味的炭烧牛蛙平锅是他们家私有的，跟泡锅比拟，平底锅的牛蛙在制做时过了一同油，炸过的牛蛙，吃起来外酥里嫩，光泽金*，尔后渐渐的在锅里煎，越煎越香，口感充盈，辣汁里还带有一点点紫苏奇特的香味，属于长沙的一种对比家常的做法。
咱们朔方良多人不吃紫苏，现实上紫苏叶发汗力较强,伤风的发热的时刻吃这个稀奇管用，通常吃对脾胃也是稀奇好。
炭烧牛蛙！炭烤的牛蛙脆脆的，内部的肉更劲道，口感和保守锅的大相径庭！
碳烤玉米、碳烤排骨，排骨外焦里嫩，孜然多，辣椒多，肉食者们的大爱。
良多人取舍不吃牛蛙，是畏惧牛蛙体内有寄生虫，本来大可不用担忧。首先咱们如今餐桌上吃的牛蛙，大部份都是人为养殖的，并非野生；其次，在制做历程中，整个的食材都经太高温烹煮和油炸，于是安心的吃吧。
除了1种口味的牛蛙，再有近0种开胃前菜
辣汁花螺，吮一口，有淡淡的芥末味，不过不冲，觉得很稀奇。紫苏杨梅，清甜开胃。
各样莫吉托和瓜果茶，辣到不可的时刻来一口，一转瞬爽到心田。
店里酒吧夜店做风的装修，内部再有西安首台midaminiKTV！
“蛙来哒”以“蛙”为中心，店内随地看来的各样田鸡玩偶和摆件。
说了那末多
甜头来啦！！！
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