爆炒牛蛙鲜鲜辣辣的下饭菜营养不错哦

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爆炒牛蛙

食材筹办

牛蛙腿g/酱油1匙/生粉半匙

生粉2匙/大蒜片3匙/香油1匙

酱油2匙/酒1匙/青红辣椒2只

制做环节

将牛蛙腿剁去小爪,洗净装碗内,加盐、生粉,酒拌平均腌渍片晌。

红辣椒,青辣椒一同除籽后切成小方块(或菱角块)留用

烧热炸油,将牛蛙油炸片晌(约10秒钟),捞出后将油倒出。

热锅冷油,将大蒜片和姜片下锅铲翻片晌,炒出香味放入牛蛙。

将牛蛙安顿锅中后翻炒至8老练。

将切好的红辣椒及青辣椒放入锅中与牛蛙搅拌平均。

将牛蛙大火拌炒平均即好,消弭前淋下热油1汤勺,香喷喷的爆炒牛蛙就做好啦。

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