“民以食为天”这是我国从古至今唯一亘古不变的“真理”。我国每个家庭几乎都会有一个“厨师”，他们对于吃极尽钻研。在外人看来，中国的饮食文化，足够令人惊叹，但是对于见过大世面的中国吃货们已经见怪不怪了。例如一个瓜能够至少做出五种以上的样式，明明是一道食材却能够烹饪出几十种味道。
除了我国民间的饮食文化外，南方人笑北方人，北方人也笑话南方人，这些饮食上的南北差异，总是让人哭笑不得。但是说到美食，只要好吃就是正理。中国在意大利卖皮蛋火了，因为其被认为“不适合人类食用”。例如还有这几样食品让老外收到了惊吓，中国的臭豆腐——臭不可闻，中国的鸡爪——耸人听闻，中国的小龙虾——这是一种虫子！等等如上吐槽。
当然了，歪果仁“看不惯”中国人的某些食材，其实也不是不能理解，就好比中国人难以接受，日本人吃生鱼片，老外吃吃蜗牛，或者印度是狂热的咖喱爱好者一样。说到这里，这期一定要聊聊非洲菜市场被当地人称之为“美味”的食材，这些重口的食材，广东人看了都怕。
非洲我们都知道，当地的肉类、禽类、水产类要比蔬菜稍微便宜一些。于是去当地旅游，在非洲的菜市场一定不能忘了当地的“野味”。首当其冲的就是“非洲大象肉”在国内是保护动物，在非洲却只能沦为盘中餐，作为非常有灵性的动物，还是希望非洲人民能够意识到动物保护。
其次就是非洲烤老鼠、非洲烤牛蛙，据当地人表示，这些买回去，在家制作味道也十分鲜美。只是国人表示这接受不能啊，除了本身就是细菌携带者以外，国人对于这两种动物似乎并没有过多的偏好，而在当地的菜市场，还有一些人在旁边卖着牛蛙烤串，来往的当地人舍不得买，一串上有五六个，价格为10到30元人民币左右。
锤头果蝠除了以上的肉类以外，还有一种叫做“锤头果蝠”的生物，能把这种长相略微“辣眼”的生物作为美食，十足令人佩服。当然当地最为火爆的还是“烤鳄鱼”在当地而言，鳄鱼配上啤酒，简直是一天的而快乐源泉，虽然如此，号称啥都敢吃的中国吃货在当地菜市场游览，也难免感觉有些小心脏受不了。非洲的奇葩美食很多，你见识过哪些“辣眼睛”的美食？
