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牛蛙是很多人非常爱吃的，一种肉类味道好吃，肉质鲜嫩而且酸汤牛蛙 是很多人特别喜欢的。在烧烤店也可以吃烧烤，牛蛙味道也是非常的不错，很多人也 ，牛蛙的味道，今天要制作的这款干锅牛蛙味道好吃，而且 让人们都可以接受，肉质鲜嫩嚼起来，非常的有嚼劲，而且还特别的美味，吃完之后 不会忘记。
需要准备一些材料，牛蛙二百克，准备姜片五克蒜片五克。需要准备郫县豆瓣酱二十五克。准备一些红椒青椒，还需要准备料酒五克。准备一些食用油，还需要准备生抽。味道鲜香美味，而且需要用煲汤的手法。做出来的味道非常的美味，好吃时间大约在半个小时左右，虽然时间有些长。
但出来的味道非常的美味，热量也不是特别的高，而且牛蛙而本身营养价值非常高。叫牛蛙去皮切成块状，放在一边，等待备用准备好的青红椒全部切块放在一边。葱姜蒜切片等待备用，这样可以让我们的牛蛙味道更加的好吃牛蛙放在一个大碗里，倒入准备好的料酒腌制十分钟左右，这样可以去除腥味味道更加美味。
锅里放入少量的油加入刚刚准备好的葱椒蒜片，放入锅中爆炒出香味，然后再把刚刚准备好的牛蛙，倒进去继续均匀的翻炒，炒出香味以后加入一些酱油上色。快速用铲子翻炒加入豆瓣酱加入一些料酒放入白砂糖调味翻炒均匀之后继续再加入入少量的水如果怕或太大了的话我们可以把火调小一点，继续翻炒出浓浓的香味香味。
等到炒熟以后我们就可以出锅了，好吃又美味的干锅牛蛙就制作成功了，我们可以在这个，锅里加入各种各样的蔬菜。吃起来的味道， 比我们在外面买来吃的更加的健康，而且更加的美味，吃起来味道也是非常的，独特，而且将牛蛙换了一种吃法 和你在饭店吃到的不一样。
