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最近最大的一件喜事，就是被拉入牢笼的牛蛙又被放出来了，很多人都说疫情解除后要去大吃一顿。小编也很想去吃一下，毕竟已经很久没有外出聚餐了，现在想想都觉得流口水了。
但是对于一些痛风、高尿酸疾病患者，这个牛蛙是否能吃？
牛蛙原产于北美，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名。年牛蛙从古巴引入我国，九十年代左右开始在我国被大范围推广养殖。近年来，牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一。
牛蛙全身都是宝，是集食用、药用和皮用于一身的大型经济蛙类。牛蛙肉是上乘美味食品和高级的保健药膳，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品；同时，牛蛙肉还有很高的药用价值，其性平、味甘，具有滋补解毒的功效，夏季食用可避免皮肤生疮毒，手术患者食用可促进伤口愈合，肝、肺病患者食用可明显增进食欲
从上可以看出，它不仅美味，营养价值以及日常使用也有不错的用处。对于痛风、高尿酸患者，它是否能吃？
牛蛙的嘌呤含量：g肉中含25-mg嘌呤
从这个数据中可以看出，它的嘌呤不属于很高级别，如果不是痛风发作患者，还是可以适量食用的。如果已经诱发痛风还是不建议乱食用，因为每个人的尿酸值不太一样，难免会出现意外。
对于这一类的患者，如果吃了牛蛙建议多喝一些降酸茶。
可以叫餐馆的人，煮一些菊苣-山黄茶来饮用。它含有菊苣、百合、葛根、桑叶、栀子、苦荞。这种茶很容易煮，所以也不是什么难事，吃完牛蛙喝几杯就不怕尿酸高了。
根本食疗配方，加上这些食物对尿酸的作用，可以加快尿酸的排出体外，同时苦荞是含有硒元素的，是调理身体的最佳元素，不但能降尿酸，还可以增强身体的免疫能力，减少其他疾病的发生。
