青椒炒牛蛙：将青椒切开去籽去蒂清洗一下。33.放在案板上切成块，待用。将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。接着，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。加适量的生抽，翻炒翻炒至熟。然后，放入切好的青椒翻炒翻炒。最后，加适量的白糖、盐、鸡精，调味炒匀，美味极了。
凉拌苦苣的做法，苦苣洗净，控干水分，切成两段。花生米小火慢炒，晾凉备用。适量的盐、糖、白醋、香油、辣椒油做成调料加入碗中，搅拌均匀。苦苣、花生米放在大腕中，加入调味汁，翻拌均匀就可以吃了。是凉菜中的首选，你爱吃吗？
杭椒炒墨鱼条：墨鱼洗净，把外面一层膜去剥掉，切成段焯水变白捞出,葱，末姜蒜切末，青杭椒切段，红杭椒切圈。大勺内放少许油,油热先放入葱姜末蒜末，放少许豆豉辣酱煸炒出味。然后放入墨鱼翻炒，加少许料酒，一勺糖，少许盐，一勺生抽调味即可。我不禁深吸了一口气，好香啊！
微式酥鱼准备好带鱼切小块，洗干净；带鱼用鱼露，姜葱，料酒，盐，鸡精腌制一到两个小时，准备番薯粉和鸡蛋，鸡蛋打散，把腌制好的鱼沾鸡蛋，再沾番薯粉，两面都是沾圴勺，锅里下油烧到七八分热，把鱼下去炸，炸制金*换一面，炸制好放盘
青蒜炒羊肉，羊腿肉切薄片，生姜切丝，加入生抽、孜然粉、白糖和干淀粉拌匀，封油腌制15分钟。青蒜去根和老叶，切成寸段并将蒜白与蒜叶分开，较粗的蒜白用刀拍一下。;热锅冷油下羊肉片滑炒至变色盛起，用锅内余油大火爆炒蒜白，调入适量盐和半勺生抽炒匀，然后倒入羊肉片和蒜叶快速翻炒，蒜叶变青即可出锅。从味觉到视觉的享受，都是人情的味道，食物有很强大的治愈力量！
芒果芝士冰激凌：奶油奶酪放盆里，隔65度热水搅拌软化，加入鲜奶，白砂糖和蛋*，搅拌均匀，把盆移至火上，不停的搅拌加热煮沸，关火冷却，植物鲜奶油，盆底垫冰块打发，打发的鲜奶油中放入放凉的芝士酱，均匀抹平入冷冻室，每隔半小时搅拌一次至少搅拌四次，最后一次搅拌好加入芒果泥，再适度搅拌，留有纹路。入冰箱冷冻12小时以上，好像来上一口啊！
