盛极而衰、否极泰来，一直是市场的“铁律”。上半年中，在养殖量减少、进口水产品受阻等因素影响，淡水鱼等水产品价格直线攀升，个别品种的鱼类涨幅巨大。然而6月下旬以来，市场出现分化，有部分如鲤鱼、鳜鱼、草鱼等淡水鱼价格不断走跌，尤其最近一段时间的梭子蟹价格更是大幅跳水，已经低至8元。那么水产市场到底发生了什么？
01、梭子蟹价格降至8元
说起梭子蟹，是很多人的最爱，最近蟹子价格下跌，虽然对养殖户损失巨大，但是对于消费者来讲，却不失为一个好消息。由于今年梭子蟹大丰收，养殖户们本以为会大赚一笔，可是谁曾想到，价格却一落千丈。
据杭州某海鲜市场摊主讲，最贵的降到了45元一斤，比刚上市时的60块钱一斤降了15元，现在一些小一些的蟹子只卖到23－25元/斤，刚刚死的鲜蟹8块钱就卖，真的快成“白菜价”了。还有媒体报道，青岛的梭子蟹最低价格也已经降到了10元一斤，并且货源充足。
某网上销售平台，梭子蟹只卖到18元/斤，每天最多有上千单的销量，并且表示这个价格会持续一段时间。
目前看，导致梭子蟹价格连续走低的原因，主要是今年开海之后，蟹子的产量大丰收，自然价格就便宜了很多。
02、淡水鱼价扎堆下跌
进入7月份之后，淡水鱼等水产品价格不断走弱，有的品种跌幅巨大，市场表现不佳，其中：
鲤鱼价格从5月份的9.8元/斤，降到了现在的5.5元，每斤掉了4.3元，降幅高达43.9%。草鱼、加州鲈、黄颡鱼、南美白对虾等价格，也比前一周有所下跌，草鱼由8元降到7.5元/斤，加州鲈由17.5元降到15.8元/斤，南美白对虾也降了4毛钱，降到18.5元/斤；黄颡鱼从12.5元降到了12.0元/斤。
03、牛蛙价格跳水低至5元
最近除了淡水鱼、梭子蟹等价格大跌外，还有一个水产品中牛蛙价格也出现明显的下降，目前已经全线跌破10元大关，部分地区牛蛙价格跌到了5元谷底。据了解，近日广东汕头澄海地区3－4两重的牛蛙，价格仅为3－4元/斤，已经低于成本线以下；即使4两－8、9两重的牛蛙，也已经跌倒了10块钱以下。
综上来看，不管是梭子蟹，还是淡水鱼类，还有今年的牛蛙，近期行情在大幅走跌，让广大水产养殖户确实有些始料不及，没想到价格降到这个程度，那么到底是啥原因呢？据水产方面市场人士介绍，导致今年水产品价格下跌，主要有四个方面因素：
一是养殖量上升。这个不难理解，由于去年、前年的梭子蟹、牛蛙价格较高，还有今年上半年淡水鱼价直线拉升，导致水产养殖量增加，出现了供给偏于宽松的局面，价格下跌也就在所难免了。
二是受疫情影响。自6月份以来，有十几个省份出现疫情，很多该聚会的、聚餐的都被取消了，餐饮业也受到影响，导致蟹、鱼、牛蛙等消费量下降。
三是消费能力不强。在海外疫情、全球经济不景气的影响，工作不好找，甚至个别行业还有降薪的情况，导致部分居民收入有所减少，消费能力下降。
四是猪肉太贱。最近一个因素就是今年猪肉价格的回归，终于又回到了10几元一斤，个别县乡村的肉价甚至降到了8、9块钱一斤，对鱼类等水产品的消费构成较大冲击。
各位朋友，最近梭子蟹大降价，草鱼、鲤鱼、加州鲈集体掉价，牛蛙低至3、4元一斤，您对当下行情怎么看？下半年还能涨吗？（文/三农广讯）
#梭子蟹#
