焦糖核桃布丁：平底锅中放入一小块*油，小火加热，*油融化后放入核桃仁，小火翻炒，炒至核桃稍稍变干，加入白砂糖，翻炒至砂糖溶化，桃仁均匀着色，熄火，晾凉待用，蛋液中加入细砂糖，搅打至颜色发白，筛入面粉，搅拌均匀，再加入淡奶油，继续搅打均匀，布丁液倒入盛放核桃仁的容器，烤箱度预热，中层烤18分钟左右，吃前筛少许糖粉装饰，应该没有人不喜欢吧。
蒜蓉辣酱炒虾：虾洗净、剪去虾须、挑去黑线，葱切段，姜去皮、切片，锅中放少许油，油烧热后，放入姜片爆香，闻到香味后，倒入虾，翻炒至虾变色，倒入葱段，加入一大勺蒜蓉辣酱，加少许盐，翻炒均匀即可，大虾的做法有很多，你喜欢这一种吗？
味鲜蘑炒鸽松：乳鸽去骨取肉，连同瘦肉、鸡肝、鸡油全部切成小粒，加胡椒、蛋*料拌匀。油2大匙烧热，将调好的鸽肉等倒入爆炒至干后，铲于锅旁。再将洋葱、香菇放入炒香，再将肉铲回锅中大火迅速炒拌均匀，最后加水、酱油、盐、糖、太白粉、麻油料及青豆仁炒拌即盛出。炸米粉铺于盘底，炒好的鸽松置其上，食时用生菜包着吃,味道好极了。
糖醋排骨：小排冼净，晾干水份备用；锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片；放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金*微焦；放入一汤勺料酒，接着两汤勺酱油，三汤勺米醋最后四汤勺白糖，炒匀；再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟；20分钟后调入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时，撒入芝麻点缀即可出锅，非常有食欲。
疙瘩汤，把面粉盛在容器里，用手沾少许水，洒在面粉上，然后拌匀，再沾水洒在干面粉上拌一下，如此类推直到面粉全部拌成小疙瘩，葱花切好备用；西红柿切成丝，锅内入油，爆香葱花然后放入萝卜丝炒二分钟，倒入热水待水开后把面疙瘩倒进去，用筷子搅拌否则容易粘连，再次开锅后再煮几分钟，放入少许盐调味，就可以盛出来品尝了，香鲜美味。
青椒焖牛蛙：牛蛙剁块备用。青椒切片待用。上油锅，下葱姜蒜翻炒。放入牛蛙翻炒，烹料酒。放入青椒翻炒，再放入鸡精、酒泡枸杞子翻炒。放入白糖、生抽兑入点清水，盖上锅盖焖一会儿。再放入盐调味，准备出锅。让吃者得到一份暖胃的享受。
