牛蛙牛肉在底下，我觉得今天憨憨摆的一点都不好看
By一朵娇花Yo
用料牛蛙9只牛肉克泥鳅g第①步猪油适量菜油适量小米辣野山椒泡红椒大蒜头泡姜1块老姜1块花椒1把豆瓣酱勺第②步清水大量白胡椒粉1勺白糖勺第③步青笋适量小苏打克盐味精鸡精耗油白胡椒粉淀粉1.5勺第④步丝瓜根做法步骤1、①热油（猪油+菜油）下小米辣野山椒泡红椒沫+两头蒜瓣+泡姜一块老姜一块+花椒一把+豆瓣酱两勺，炒香炒干水分
、②加清水下入泥鳅、白胡椒粉1勺、白糖勺，加盖熬煮出味儿
3、③下入青笋，码牛肉（加小苏打盐味精鸡精，最后加1勺淀粉味儿），码牛蛙（加鸡精味精盐耗油白胡椒粉，最后加半勺淀粉味儿）
4、④青笋煮至八成熟，下丝瓜，煮熟丝瓜全部食材捞出，下入牛肉，煮熟捞出，下入牛蛙，煮熟捞出
5、⑤摆盘，配菜放下面，上面放牛肉泥鳅牛蛙
牛蛙的营养功效牛蛙有很好的滋补解*的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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