“瑞雪兆丰年”是我国广为流传的农谚，有着“冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡”的说法，这也预示着今年将是一个获得大丰收的年份。
2月24日晚上，郑州今年的第一场雪终于落下，整个郑州在短短几小时内就彻底变成了银装素裹的冰雪世界，一个洁白、纯静的世界扑面而来，让人欢喜；同时，还出现了雷打雪的奇特天气现象，
就是在这样一个充满了诗情画意、白雪飘飘的晚上，权哥美食团＂喝皇沟、品美食，寻味郑州家更值得吃的餐厅＂第38站活动，在郑州高新区雪松路与金菊路交汇处公园茂旁边的金元甲甲鱼馆成功举行。
这是春节以后，权哥美食团举行的“寻味郑州家更值得吃的餐厅”第一次活动，大家吃丹江甲鱼炖柴公鸡、焖牛鞭，喝河南名酒“皇沟御液”酒，交流春节期间所见所闻，各自家乡的风土人情，畅谈对郑州餐饮行业发展建议，感情真挚、气氛热烈。
今天晚上，权哥我掚住俺媳妇冒雨雪顶雷电的从北三环与中州大道交叉口，开车穿越了大半个城市，跑到高新区金菊街公园茂旁边的金元甲甲鱼馆，只为跟几个好朋友一起剋顿已叫我馋想多日的丹江大老鳖掺柴公鸡焖牛鞭，还好饭菜的品质依旧不变，兄弟几个吃的皆大欢喜！
这里的甲鱼都是现称现宰现焖，有卖26块钱一斤的温棚老鳖，有66块钱一斤的湖塘老鳖，有块钱一斤的生态老鳖，还有块钱一斤的丹江老鳖，配搭的品种也很齐全，可以掺牛鞭、牛蛙、黄鳝、柴鸡、公鸡蛋、羊排、牛仔骨和乳鸽。
据这家店的王老板介绍，他是南阳市淅川县人，从小生活在广阔无垠的丹江水库旁边，对丹江鱼有着特殊的感情。
为了让郑州人民吃到正宗的丹江甲鱼，他们保证食材新鲜，每只甲鱼都来自丹江水库，每锅甲鱼都是现杀现吃；冬瓜打底，秘制酱料的熏陶下，选择最鲜活的湖塘甲鱼或丹江甲鱼。肢解分块，皮滑肉嫩，专业料酒去腥，没有半点腥味；凉菜里的小豆芽和凉拌魔芋都来自南阳淅川老家，原汁原味。
权哥美食团联合创始人、今日头条美食权说运营者孙新权说，他们家的甲鱼和柴公鸡剁的块比较大，牛鞭切的花似菊美，焖制得软糯而又不失筋道，肥美饱满的裙边富含着丰厚的胶原蛋白，咬一口入嘴真叫人情不自禁的喊美叫带劲儿。吃罢了肉，再点上几盘素菜和豆制品，添汤朝锅里一涮，而后一定不要忘记了要盆米饭，放汤汁里焖上一焖，那滋味准保你一啸子干上三两碗都跟玩的一样！
权哥美食团秘书长“猫妹逛吃郑州”说，他们家的甲鱼，吃完以后，可以焖米饭，味道超赞，或者是涮菜，所有涮菜都是8块钱，所有凉菜素的都是16块钱，味道超赞，而且食材很新鲜，还有最鲜活的湖塘甲鱼或丹江甲鱼，自己随便挑。吃甲鱼配爽口小凉菜，再赏着今年的第一场大雪，惬意的生活就是这样的吧？
郑州权哥美食团成立于年8月，现拥有核心成员45人，其中既有资深传统媒体人，也有各大新媒体平台的知名美食大咖，仅在今日头条平台上的活跃粉丝就达到多万，在今日头条、抖音、微博、百度百家号等全网累计有多万粉丝，所发布的美食探店文章不仅频频上榜“郑州十大热议”，而且助推很多餐饮店及所主推的菜品成为网红爆品。
权哥美食团专注于郑州、乃至河南省美食的发现、宣传与推广，合作的餐饮名店有阿五黄河大鲤鱼、鲁班张葱烧海参、解家河南菜、虢国羊肉汤、阿庄地道豫菜、谷雨春红烧黄河大鲤鱼、仲记豫满楼、萧记三鲜烩面、中州国际饭店、万豪酒店、喜来登酒店等多家知名的餐饮品牌，也有如郑喜旺新密炒虾尾、宴区老烩面、上馆子信阳菜、本味鲜炒鸡等餐饮连锁品牌。
年8月，权哥美食团应建业集团建业大食堂邀请，专门去濮阳建业大食堂、鹤壁建业大食堂、禹州神垕建业大食堂、郑州建业大食堂等地进行采风、宣传、推广活动，累计发布各类微头条、抖音多篇（条），阅读量达到2多万。
去年疫情期间，权哥美食团与仰韶酒业合作，联合推出了“云喝酒”、“头条抽奖”等活动，发布各类微头条、抖音多篇（条），阅读量达到多万。
年8月份开始，权哥美食团与皇沟酒业联合在今日头条、抖音、微博、百度百家号等平台开展了“喝皇沟品美食权哥美食团寻味郑州家更值得吃的餐厅”活动，目前，已经进行了38站，分别是鲁班张葱烧海参、解家河南菜、方中山胡辣汤、兄弟大盘鸡、苑小哥茶香牛肉.大骨头、宴区老烩面、有故事的驴、山东炒鸡（瓜哥鸡公遇见虾）、东家红小院、豆浆鱼火锅、虢国羊肉汤，每一次都收到了很好的宣传效果，受到了餐饮企业的欢迎和喜爱。
