北京白癜风医院 http://www.t52mall.com/我中华地大物博，几乎没有物种能够逃脱国人的美食清单。除了国家重点保护动物和有毒有害有很多寄生虫的动物，其他都能够被加工成令人垂涎欲滴的美食，端上国人的餐桌。微博的博物君专门负责科普各类物种，几乎每条微博底下都有“能吃吗”“好吃吗”“怎么吃”的真挚发问。今天我就来说一说我曾敬而远之、后又不可自拔地爱上的美食。“兔兔那么可爱，怎么可以吃兔兔”。最容易招黑的美食之一，莫过于兔肉。小时候回家过年，奶奶买了只大黑兔，放在干燥的水泥池子里养。我和大黑兔度过了一段短暂却快乐的时光，它的毛那么柔软，它的眼神那么温顺，我还给它取了个名字，结果所有的真情实感都付诸东流。在晚宴上奶奶亲切地指着桌上最中间的那一盘肉汤：“喏，这就是大黑兔，你不是最喜欢和它玩了吗。来，奶奶给你夹一块。”我当时就哭了。现在想想，把小孩最好的动物朋友“夺走”，我没留下阴影也算是我心大。长大后看到日本某小学组织的一个活动，让小学生们和小猪互动，给它们起名字，照顾它们，最后目送着长大的它们远去。再见面时，朋友已变成了冷冻猪肉。这样的做法，真是有点异曲同工的莫名“残忍”。从那以后我一直很排斥兔肉有关的食物，直到有一天，我们家买了熏兔肉。一切，都发生了翻天覆地的变化。“天啊世界上怎么会有这么好吃的熏肉。”我们家连续买了三天的熏兔肉，这个想法也在我的脑海里整整转了三天。熏兔肉之美味让我几乎忘却了学业社交等等各种烦恼，在专心品尝它时，我就是这个世界上最幸福的人。在第三天，我终于忍不住开口问这是什么肉时，我妈淡定地说：“熏兔肉啊。”那一刻，儿时大黑兔温顺的眼睛又闪回在了我的记忆里。我犹豫了一下，还是——夹起了第n块肉。没办法……它真的很好吃啊！！容易招黑的另一道美食，非田鸡莫属。第一次看见田鸡摆上我们家的餐桌，满盘小胳膊小腿似的东西，看得我一阵胆寒，又想到牛蛙之类普遍湿润而冷漠的黏糊糊形象，于是坚决拒绝让它入我的口。就这么过了几年，到别人家做客。主人据说很擅长做田鸡，偏偏那天也做了田鸡，硬劝着我尝一尝。盛情难却，只好勉强夹了一块入口。嗯，还蛮嫩的。咸辣鲜香而不干硬，咬下去就像会在牙齿间滑来滑去似的。真……挺好吃啊。于是我吃掉了那盘田鸡的三分之一。如果不是抢得太快，我还能吃更多。略微遗憾。时至今日，兔肉和田鸡早已成为了我家餐桌上隔三差五就要隆重亮相的美食。我可以郑重地这么说，没有熏兔肉和爆炒田鸡，我的生命将失去很多快乐。想起以前对它们敬而远之的日子，我就恨不得锤自己一个爆栗：吃就吃，联想那么多干嘛！古人云君子远庖厨是有道理的。吃是一件这么神圣的事情，就应该毫无负担地轻松地享受它啊！
