北京白癜风医院 http://www.znlvye.com/m/大家好，小编是大雄谈美食的大雄。昨天小编教大家做了一道啤酒鸭，反响还是很不错的，就有网友提出，希望可以学学牛蛙的做法，所以今天小编就要教大家做一道泡椒牛蛙。牛蛙本来是一个外来物种，但是非凡的中国人硬生生的将它吃到需要人工培育才能生存的地步。小编只能说，中国人，你是最棒的!!!泡椒牛蛙食材：牛蛙两只、泡椒、洋葱、啤酒步骤：1.将牛蛙切成块，有些人喜欢吃带皮牛蛙，不知道大家吃不吃得习惯。尽量不要切得太大。然后用水清洗干净。牛蛙体内有寄生虫，所以小编一直喜欢吃煮的时间比较长的泡椒牛蛙。但是基本上现在的牛蛙都是人工养殖，所以寄生虫的危害大大降低了，大家不用担心啊！2.加入胡椒粉、生抽、蚝油和生粉，搅拌均匀。用手也可以，但是记得带上手套哦！腌制十分钟。3.热锅下油。倒入腌制好的牛蛙。小火翻炒，直到牛蛙微微焦黄。然后盛出牛蛙放在一旁。4.锅中留有部分油，加入葱姜蒜、花椒和香叶。5.加入豆瓣酱，小火翻炒。再加入泡椒和洋葱。6.翻炒两分钟，然后倒入牛蛙，倒入胡椒粉，大火翻炒。7.再加入一罐啤酒，增加牛蛙的香味。8.大火收汁，装盘。这样一道美味的泡椒牛蛙就做好了！你学会了吗？今天的分享就到这里，喜欢文章的朋友请点赞
